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脆筒冰淇淋的做法
制作步驟:
雞蛋加入細(xì)砂糖,用手動(dòng)打蛋器完全攪打至糖化。微波爐將室溫軟化的黃油,30秒,融化成液體,倒入雞蛋液中,繼續(xù)攪拌均勻。低筋面粉篩入蛋液混合物中,用手動(dòng)打蛋器,攪拌至無(wú)干面粉無(wú)顆粒等面糊。拌好的面糊封上保鮮膜,室溫靜置20分鐘。模具首先刷上薄薄一層黃油,然后把靜置好的面糊用勺子平鋪到模具里。3、制作冰淇淋前再將奶油稍稍的打發(fā)、拌入鍋內(nèi)材料以及芋頭泥(這是以前做的,在冰箱里冷凍著的),并充分?jǐn)嚢鑴蚣纯伞?/span>小火加熱,慢慢待面糊成型;繼續(xù)用小火慢慢加熱,待表面微金黃即可。蛋卷做好之后,趁熱用手快速卷起,成型的蛋卷,在涼透之后會(huì)變得比較脆一些。巧克力融化鍋融化成液態(tài),用刷子給每個(gè)蛋卷內(nèi)部都刷上一層巧克力,然后放置凝固。淡奶油加10克細(xì)砂糖打發(fā)至硬性發(fā)泡,將煉乳加入打發(fā)好的奶油中,繼續(xù)打發(fā),直到將打蛋器撈起,有硬尖即可。制作好之后,將表面抹平,包上保鮮膜放冰箱冷凍1小時(shí)左右。冷凍好的冰淇淋拿出后,稍稍解凍,裝入一次性裱花袋中,給每個(gè)脆筒擠上冰淇淋花就可以享用了。
怎樣做好吃的脆筒冰淇淋
用料:雞蛋,黃油,糖。1.挖冰激凌球的技巧就是提前把勺子泡在熱水中,將多余的水甩掉,一點(diǎn)點(diǎn)把冰激凌團(tuán)成球。9、吃時(shí)盛入在提前準(zhǔn)備好的脆筒中,火龍果脆筒冰激凌就做好了~河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來(lái)采購(gòu)。2.挖好一個(gè)球后再把勺子浸入熱水中挖下一個(gè)球球。3.冰激凌球大小滾到自己滿意為止淋上草莓醬等其他果醬,20秒后,巧克力醬會(huì)凝固,放上藍(lán)莓和小紅果,自制脆筒完成。
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脆筒冰激凌的健康吃法
脆筒冰激凌的熱量相當(dāng)于五碗飯,還有一些冰淇淋里面加上餅干,戚化類的配料增加風(fēng)味,這樣的配料熱量極高,再加上冰淇淋本身的熱量,女孩吃完后就后悔吧。所以我們吃冰淇淋可以選擇加水果和堅(jiān)果類的。3、加熱烤盤,待溫度可以后,在烤盤上均勻的涂抹一層植物油,溫度升高后,用湯勺均勻的把面糊倒在烤盤上,形成圓薄餅,但是一定要薄哦,太厚就是餅了。營(yíng)養(yǎng)專家建議我們晚上睡覺(jué)前千萬(wàn)不要吃冰淇淋,因?yàn)闊崃亢椭緯?huì)容易被人體吸收,一周不能吃超過(guò)三次,吃完要記得吃點(diǎn)粗纖維食品,可清除腸胃中的垃圾脂肪。
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