濰坊糯米粉報價在線咨詢「多圖」

熟糯米粉

糕粉（即熟糯米粉）是一種加工粉(又名潮州粉),主要由糯糯米粉食品米粉炒熟后磨成的細粉。謹防金屬異物夾帶進磨，以免磨片起槽損壞，縮短使用壽命，且影響細度。粉粒松散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。澄粉其實就是面粉去掉了面筋提取出來.所謂澄粉（澄面）又稱小麥澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后將洗過面筋的水粉再經過沉淀，濾干水分，再把沉淀的粉曬干后研細的粉料。（其特征：色潔白、面細滑，做出的面點半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆）。熟糯米粉（應城人叫腌米粉）可用開水沖著吃。

諸城市鑫貝食品有限公司專業(yè)生產糯米紙、糯米粉廠家，歡迎新老客戶來電咨詢！

粉碎：粉碎可以選用金剛砂磨，金剛砂磨要比傳統的石磨優(yōu)越，具有產量高，細度細，一次性研磨出漿基本達到要求，利于工業(yè)化連續(xù)生產。諸城市鑫貝食品有限公司專業(yè)生產糯米紙、糯米粉廠家，歡迎新老客戶來電咨詢。粉碎時要不斷地添加清水，保證漿液固形物在20%左右。漿液要求通過60目篩子，篩上物可以重復進磨粉碎。原料糯米在進磨時；謹防金屬異物夾帶進磨，以免磨片起槽損壞，縮短使用壽命，且影響細度。

貯存方法

糯米需存放在密閉、陰涼、干燥、通風的地方。夏季要低溫密封放入冰箱冷藏室。

食法

糯米食品宜加熱后食用.冷糯米食品不但很硬，口感也不好，更不宜消化。

對食品企業(yè)來說，在未來食品安全這么高的要求之下，不能只從單一環(huán)節(jié)（比如食品質量檢測）入手，應該從整個產業(yè)鏈上入手，使這個問題從商業(yè)模式上得到根本解決。這樣做能起到兩個作用：

一，使整個 產品質量可控制。這樣在品牌的帶動之下，整個產品質量是可追溯的。

二，使產業(yè)鏈成本得到較好的控制。

諸城市鑫貝食品有限公司專業(yè)生產糯米粉、糯米紙廠家，歡迎新老客戶來電訂購我公司產品 ！

鑫貝糯米粉都是采用自加工的糯米，質量都達到糯米，只有這樣才能保證糯米粉的質量。

糯米粉指標有感官和理化，從以下幾方面考核。

色澤，氣味，口感，水份，灰份，細度，含砂量，磁性金屬物，酸度，白度，斑點，細度，粘度，菌落總數，大腸菌群，致病菌等。