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形態(tài)特點
無核化克倫生果實不需要任何處理而無核。這是大多無核葡萄不具有的特性。
耐儲耐運
克倫生葡萄果肉堅硬肉質(zhì)脆能切片,果皮不易剝離,果粒整齊緊湊,果刷堅固,非常耐儲、耐運;克倫生9月中旬開始成熟,成熟后在植株上可以繼續(xù)保留1-2個月,采摘后無傷無病蟲害的果穗在自然條件下完全可以儲藏至元旦和春節(jié)。
抗逆性強
適應性廣。克倫生抗逆性極強,在我國流行的霜霉病、白腐病、病等病害對克倫生的危害力很弱。山地、平原、丘陵地均可栽培。
市場前景好
克倫生葡萄在歐美市場很受歡迎。美國加州連續(xù)三年超市價格保持每公斤3.99美元不變,而同期紅提的價格僅為每公斤1.99美元;國內(nèi)于9月份有少量克倫生葡萄上市,主要供應北京和廣州、深圳等大城市,超市價格每公斤20-40元。
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玫瑰香葡萄特性
中晚熟品種。植株生玫瑰香葡萄長中等,二次結(jié)果率高,豐產(chǎn)。 該品種對肥水和管理技術要求較高。6、在裂果初期噴施萘酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克兩次,可以較好地預防因施用乙烯利造成的裂果。在肥水質(zhì)量充足的條件下,栽培管理措施得當,其產(chǎn)量高、品質(zhì)好。反之,易產(chǎn)生落花落果和大小?,F(xiàn)象,穗松散,易患“水罐子”病,應采取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質(zhì)??共≈械?。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香,但不易陳釀。
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夏黑葡萄
夏黑葡萄產(chǎn)于日本,巨峰后代。早熟歐美品種,7月就可以吃到葡萄了。 夏黑葡萄 特點是早熟,無核,高糖低酸,香味濃郁,肉質(zhì)細脆,硬度中等,在歐美葡萄里算比較硬。
品種來源
歐美雜交種,三倍體品種。由日本山梨縣果樹試驗場由巨峰X二倍體無核白雜交育成,1997年8月獲得品種登記,1998年引入我國。
植物學特性
夏黑葡萄嫩梢黃綠色,有少量絨毛。幼葉淺綠色,帶淡紫色暈,葉片上表面有光澤,葉背密被絲狀絨毛。成齡葉片特大,近圓形,葉片中間稍凹,邊緣凸起。葉5裂,裂刻深,葉緣鋸齒較鈍,呈圓頂形。葉柄洼矢形。新梢生長直立,一年生成熟枝條紅褐色。
土壤條件
1、成土母巖及土心 :在石灰?guī)r生成的土壤或心土富含石灰質(zhì)的土壤上,葡萄根系發(fā)育強大,糖分積累和芳香物質(zhì)發(fā)育較多,土壤的鈣質(zhì)對葡萄酒的品質(zhì)有良好的影響。3、降水:降水的多寡和季節(jié)分配,強烈地影響著葡萄的生長和發(fā)育,影響著葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。世界上有名的釀酒產(chǎn)區(qū)正是在這種土壤上,如香檳地區(qū)和夏朗得—科涅克地區(qū)等。但土層較薄且其下常有成片的礫石層,容易造成漏水漏肥。
2、土層厚度和機械組成 :葡萄園的土層厚度一般以80-100㎝以上為宜。經(jīng)濟效益:美人指葡萄是20世紀90年代末期從日本引入中國的一個鮮食晚熟歐亞品種。沙質(zhì)土壤的通透性強,夏季輻射強,土壤溫差大,葡萄的含糖量高,風味好,但土壤有機質(zhì)缺乏,保水保肥力差。粘土的通透性差,易板結(jié),葡萄根系淺,生產(chǎn)弱,結(jié)果差,有時產(chǎn)量雖大但質(zhì)量差,一般應避免在重粘土上種植葡萄。在礫石土壤上可以種植的葡萄,如新疆土魯番盆地的礫質(zhì)戈壁土(石礫和沙子達80%以上),經(jīng)過改良后,葡萄生長很好。
3、地下水位:在濕潤的土壤上葡萄生長和結(jié)果良好。地下水位高低對土壤濕度有影響,地下水位很低的土壤蓄水能力較差;地下水位高、離地面很近的土壤,不適合種植葡萄。新梢生長期,補充營養(yǎng),減少不完全花,克服花發(fā)育不良而引起花而不實或嚴重脫落,為提高坐果率打好基礎。比較適合的地下水位應在1.5-2米以下。在排水良好的情況下,在地下水位離地面0.7-1米的土壤上,葡萄也能良好生長和結(jié)果?!?
4、土壤化學成分:對葡萄植株營養(yǎng)有很大意義。一般在PH為6—6.5的微酸性環(huán)境中,葡萄的生長結(jié)果較好。裂果措施導致裂果的主要原因巨峰葡萄裂果多發(fā)生在即將收獲的時期。在酸性過大(pH接近4)的土壤中,生長顯著不良,在比較強的堿性土壤(pH為8.3-8.7)上,開始出現(xiàn)黃葉病。因此酸度過大或過小的土壤需要改良后才能種植葡萄。此外,葡萄在果樹中,是屬于較抗鹽的植物,在蘋果、梨等果樹不能生長的地方,葡萄能生長的很好。