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酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，怎么辦?文化營(yíng)銷無(wú)疑可以借鑒的營(yíng)銷方式之一

果酒就應(yīng)該成為果酒，只是在營(yíng)銷的重點(diǎn)上應(yīng)該作調(diào)整，營(yíng)銷的次序應(yīng)該是：先賣酒再賣果。④適合的濕度儲(chǔ)藏環(huán)境需要足夠的濕度，否則軟木塞會(huì)變干收縮，讓空氣接觸到葡萄酒。在酒的領(lǐng)域中找到生存的空間，不能簡(jiǎn)單的把酒作為一種水果的載體。酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，怎么辦?文化營(yíng)銷無(wú)疑可以借鑒的營(yíng)銷方式之一。對(duì)果酒來(lái)說(shuō)，文化因素是決定一個(gè)品牌是否能和眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行有效區(qū)別的關(guān)鍵點(diǎn)。

具體到各種不同的果酒，其產(chǎn)地、原料、工藝、口感本身就具有非常強(qiáng)烈的的特點(diǎn)，完全可以通過(guò)精心設(shè)計(jì)，突出內(nèi)涵，增加產(chǎn)品的核心影響力。與其他起泡酒一樣，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳年之后，香檳會(huì)損失一部分的氣泡，其顏色也會(huì)變得更深，而酒的風(fēng)味則會(huì)進(jìn)化成帶有干果味、堅(jiān)果、蜜糖和烤面包味的風(fēng)格。對(duì)于果酒，功能易求文化難得，誰(shuí)在文化上做得精彩，誰(shuí)就能勝出。比如說(shuō)喝的是果酒，品的是獨(dú)特的文化，享受的是生活，投來(lái)的是尊敬的目光，達(dá)標(biāo)一種理念。

飲葡萄酒講究溫度適官，不同品種的葡萄酒對(duì)溫度有不同的要求，只有在合適的溫度時(shí)飲用，才能更顯其地道的醇香味道為了避免手握杯時(shí)手掌的溫度影響杯中酒的美味，所以喝葡萄酒講究用高腳杯。江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院博士生張龍工程師認(rèn)為，果酒要不要標(biāo)注保質(zhì)期，這要看果酒的酒精度而定。一般來(lái)說(shuō)，白葡萄酒要冰鎮(zhèn)后飲用更好，而紅葡萄酒可在室溫條件下飲用。葡萄酒的佳飲用溫度：甜白葡萄酒4～6℃；干白葡萄酒6～10℃；干紅葡萄酒10～13℃；甜紅葡萄酒13～18℃。只有在適宜的溫度下飲用，才可能品味出美酒的醇香。品嘗葡萄酒要察顏觀色，通過(guò)觀察葡萄酒的顏色，可以判斷葡萄酒的原料、品種、釀造方法和儲(chǔ)藏時(shí)間。

冰酒釀造技術(shù)由德國(guó)帶入加拿大，經(jīng)當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)一步改良，釀出的酒更獨(dú)特，更醇香。鑒別果酒的品質(zhì)可從以下幾點(diǎn)下手1、色澤：酒液透明，無(wú)附著物，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有"液體黃金"之美稱；散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的綠色食品。佳的飲用溫度為冷藏至4~8℃。有人說(shuō)，冰酒的誕生是一場(chǎng)美麗的錯(cuò)誤。兩百年前的德國(guó)，葡萄園遭受到突然來(lái)襲的霜害。酒農(nóng)為了挽救損失，只好將錯(cuò)就錯(cuò)，將冰凍的葡萄壓榨，按照傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀酒。誰(shuí)知，無(wú)心插柳柳成蔭，釀成了酒體飽滿、風(fēng)味獨(dú)特的佳釀，造就了冰酒的問(wèn)世。