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企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)員工的努力,鐵飯碗是鋼,不吃就餓,員工的飯碗是企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的大問(wèn)題。企業(yè)規(guī)模小,可以請(qǐng)人吃飯,也可以叫快餐,但是如果員工數(shù)量大,那企業(yè)就得辦員工食堂,公司的主要業(yè)務(wù)不是餐飲,可還是要投入到食堂管理中去,經(jīng)常被食品安全、菜品搭配i、資金管理等問(wèn)題所困擾。伴隨著綠色食堂的推出,廣州和康食品有限公司目前已有多家國(guó)企、私企、事業(yè)單位理性選擇食堂承包業(yè)務(wù)。
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職業(yè)食堂承包具有八大優(yōu)點(diǎn):不需管理,只需日常監(jiān)督;能有效降低企業(yè)的管理成本;專i業(yè)化管理能有效杜絕i,食品安全事故;能減輕公司管理人員的工作負(fù)擔(dān);食堂環(huán)境建設(shè)能提升企業(yè)形象;承包公司專i業(yè)采購(gòu)食品,有安全保障;批量采購(gòu)能減少現(xiàn)金的流出;專i業(yè)食堂承包能提高食品質(zhì)量?!昂涂凳称肪G色食堂”以標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作、食品安全透明配送、科學(xué)管理深受廣大用戶歡迎。
為使員工吃得放心,餐廳承包公司所提供的服務(wù)必須到位,企業(yè)在篩選餐廳承包公司時(shí),還需要對(duì)餐廳提供的服務(wù),包括餐單、人員、衛(wèi)生條件等進(jìn)行審核,以確保選擇到合適的餐廳承包公司。
在廣州,隨著時(shí)代的發(fā)展,生活節(jié)奏越來(lái)越快,所以有越來(lái)越多的餐飲從業(yè)人員,對(duì)于這些餐飲從業(yè)人員來(lái)說(shuō),zui重要的是口碑,因?yàn)橹挥行l(wèi)生條件過(guò)關(guān),菜品搭配合理,口味獨(dú)i特,才能滿足現(xiàn)代人挑剔的食欲。而且在這種形勢(shì)下,選擇廣州某餐廳承包公司,也成了許多廣州企業(yè)解決員工吃飯問(wèn)題的zui好辦法。
夏天是蚊蟲(chóng)孳生的季節(jié),對(duì)食堂承包管理提出了新的挑戰(zhàn),為了進(jìn)一步加強(qiáng)食堂承包安全管理,改善職工生活,保障職工身體健康和飲食安全,我們必須采取積極措施,努力使職工得到舒適、放心和安心。強(qiáng)化環(huán)境衛(wèi)生,加強(qiáng)衛(wèi)生消毒。高溫下,食物容易腐爛變質(zhì),而吃了變質(zhì)的食物,人就會(huì)生病,中i毒更嚴(yán)重,甚至有生命危險(xiǎn)。因此要求食堂承包工作人員嚴(yán)格執(zhí)行食堂環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對(duì)用過(guò)的餐具、廚具、灶具進(jìn)行及時(shí)消毒處理,及時(shí)清理殘湯剩剩的食物和垃圾,并做好防蠅防鼠工作,杜絕i食堂發(fā)生安全事故和食物i中i毒事件。
作為市場(chǎng)上的老牌品牌,和康食品能在眾多顧客中擁有良好的口碑,并非一蹴而就,而是通過(guò)長(zhǎng)期的優(yōu)i質(zhì)服務(wù)和商品質(zhì)量的保證,zui終取得成功。歸根結(jié)底,作為一家蔬菜配送企業(yè),首先要保證的是原料的新鮮度,只有新鮮的蔬菜才能zui大限度地保證營(yíng)養(yǎng),其次,價(jià)格合理,和康食品本身就有蔬菜基地,所以在價(jià)格上能給廣大顧客更多的優(yōu)惠,自然能讓顧客感覺(jué)到高性價(jià)比。
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薏米:(薏苡、薏苡i仁、六谷米、薏仁米、薏子米、薏仁米、薏仁米)薏米是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁,秋季果實(shí)成熟后采收植株,曬干,打果,再曬干,去掉果皮、紅褐色果皮和雜質(zhì),收集種仁。
我國(guó)大部分地區(qū)都是生產(chǎn)的,主要分布在福建、河北等省。秋果成熟后采收,曬干,剝?nèi)シN皮和外皮,生炒。
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黃米:黃米本是北方的一種糧食,按字典解釋,是黍子去殼的果實(shí),比小米稍大,顏色淡黃色,煮過(guò)后非常粘稠,是50年代以前的重要糧食作物之一。
西米:別名(西米面、西國(guó)米、沙孤米)西米米是南洋群島一帶的一種棕櫚科植物,它是一種用棕櫚科植物莎木經(jīng)粉碎、篩漿過(guò)濾、反復(fù)漂洗、沉淀、干燥后得到的淀粉。烘干后的淀粉,搖動(dòng)成細(xì)粒狀,再烘干后,即為西米粉,質(zhì)凈色白者,名西米粉,白滑糯,營(yíng)養(yǎng)頗豐。