大理切丁機生產(chǎn)在線咨詢 諸城市瑞恒食品機械廠

切丁機結構特征

1.切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。

2 切丁機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

工作原理

切丁機工作時，推料撥盤帶動被切物體高速旋轉，利用物體離心力，借助切片刀（立刀）將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。

切丁機的質量怎么確定呢？如果我們需要一款切丁機，那么，我們就要到市場中去選購。但是，面對如此眾多的產(chǎn)品信息以及相應的品牌產(chǎn)品，我們要怎么選擇，怎么去確定它們的質量優(yōu)劣呢？

材質，也就是它們的所有材料。據(jù)了解，該種機械一般都是鋼材的，或者是不銹鋼材質的，外觀美觀且堅固。而它們的結構，則是結實，且有著更為穩(wěn)固的效果。遂在選擇時，只要查看下材質以及結構的穩(wěn)固度，便可確定優(yōu)劣的程度。

所以說，如果你要想在市場中選購一款切丁機，那么，在確定質量的時候，hao是看一看它們的材質，在查看一下它們的結構。只要這兩方面都沒有問題，且結構上無任何不利情況，你就可以放心的去選購了。此外，在選購時也多注意下刀片的情況。

日常使用中如何對切丁機進行保養(yǎng)

1.切丁機是可以切很多種產(chǎn)品的，蔬菜，肉類都是可以的，當然有時候切的是水分比較多的蔬菜，而有時候切的是比較硬質的產(chǎn)品。主要就是機架，一些刀片和傳送裝置構成，在使用時只需要把需要加工的食材放在投料口，就可以在出口處接收我們想要的形狀和大小了。無論是哪種類型的產(chǎn)品，都不能忽視其保養(yǎng)。在使用完之后，一定要認真檢查，把雜質清理干凈，而且要用抹布擦干凈，不要有水分殘留。

2.設備經(jīng)常運轉，我們也是需要定期添加一些黃油的，這樣切丁機就能避免長時間和空氣、水分接觸而產(chǎn)生化學反應造成的生銹。

3.我們還要定期對設備檢測，這樣才能夠及時發(fā)現(xiàn)設備有無故障問題。

切丁機設備的種類型號較為復雜，針對不同原料類型、規(guī)格和對成品尺寸及性狀的需求，設備的選用各不相同，切丁機的選擇是一門學問。

機械生產(chǎn)的食品切丁機，主要是針對肉制品、帶骨禽類制品、漁產(chǎn)品、豆制品等不同食品原料設計的通用型切丁機。

切丁機按照用戶訴求可以將原料切成需求規(guī)格的丁狀、塊狀、條狀、絲狀等，具有、故障率低等優(yōu)勢。