浙江健康養(yǎng)生膏效果好不好服務(wù)為先 胡慶余堂

推薦養(yǎng)生藥膳：五味枸杞飲

原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

制法：五味子用小紗布袋裝好，枸杞子剪碎，一起放入砂鍋內(nèi)，加凈水1500毫升，用文火煎沸，濾出藥液，倒入蓋杯中，加白糖20克，攪勻，分次飲用。

功效：健脾胃，補肝，養(yǎng)心血，生津止渴。

評價：五味子酸而性溫，有生津、等多重功效；特別是夏天困乏無力的人，用它與黃芪、人參等一起煎湯服用，能使人精神倍增。五味子與枸杞子合用，補肝作用更加突出。適用于五臟虛虧，氣血不足所導(dǎo)致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌等癥。

膏滋藥的制備方法有如下四個步驟：

　　，浸泡藥材。通常需浸泡12個小時，讓藥材充分吸飽水分，只有這樣，才能將中的有效成分都吸附出來。

　　第二，三煎其藥?？捎眉抑械母邏哄伔謹?shù)次煎煮，每次加水浸即可，不必太多，因為此時的藥材已經(jīng)吸飽了水。先煎到沸騰，再改用小火煮20分鐘，過濾后取出藥液，同時用大小適宜的平底碗壓榨出剩余藥汁。將藥渣加冷水再煎。這樣反復(fù)三次，合并藥液。一般到第三汁時藥液已很淡，藥渣已如同豆腐渣。整個煎煮過程一般需要3小時。

　　第三，濃縮精華。等煎完“三汁”后，靜置沉淀，再用4層紗布過濾3次，盡量減少藥液中的雜質(zhì)。煎出的藥液可盛在鋼鍋等導(dǎo)熱快的容器中，用大火煎煮蒸發(fā)濃縮，不停攪拌，同時預(yù)防溢出，使之逐漸形成稠狀。一般需要4個小時左右。小膏方的藥汁濃縮后，其量一般在1升左右(按大小而定)，攪拌時有黏之感，并伴有阻力。

　　第四，加料收膏。在稠膏狀的藥液中加入收膏用的阿膠粉、粉、鱉甲膠粉(或黃酒烊化)、麥芽糖、冰糖、蜂蜜等，用小火收膏。如果中有人參、等貴重，則要另外用小火熬成濃汁或研成細粉，在收膏時調(diào)入。自制的膏方同樣可以做到“滴水成珠”，如果冷卻后發(fā)現(xiàn)太稀稠，可再加入鍋中煮沸蒸發(fā)水分。后，將制成的膏方藥盛入密封容器，放入冰箱，即可每日服用。初服每天早晨空腹服一匙，一周后可增至早晚各一匙。

養(yǎng)生膏

青少年——脾雙補膏

【組成】

中藥煎劑：黃200克、枸杞子200克、山茱萸100克、五味子80克、茯苓100克、炒白術(shù)100克、100克、懷山藥100克、黨參100克、黃芪100克、制附子30克、100克、100克、炒白芍100克、陳皮100克、焦山楂100克、100克、生50克。

膠類藥：100克、阿膠100克。

調(diào)味藥：生姜汁50毫升、冰糖250克。

【制備方法】

1.將中藥飲片放入砂鍋中，冷水浸泡約1小時，煎煮，先用大火煮開，再用小火煮30分鐘，煎出藥汁約300毫升，倒出。

2.將藥渣添冷水繼續(xù)煎煮，先用大火煮開，再用小火煮15分鐘，煎出藥汁約300毫升，倒入次的藥汁中。

3.同上煎煮法煎煮第3次，水燒開后用小火煎煮15分鐘，煎出藥汁約300毫升，倒入前兩次的藥汁中。

4.把、阿膠放入黃酒中浸泡去腥，待膏溶脹后，倒入煮好的清藥汁中。

5.煎煮濃縮藥汁，沉淀，離火待用。

6.將生姜汁、冰糖沖入濃縮藥汁中，用小火煎熬，不停地攪拌，熬至黏稠狀。

7.離火，自然冷卻。用潔凈干燥的搪瓷罐、瓷罐、砂鍋存放。若用砂鍋存放，砂鍋底抹一層麻油。存放于冰箱中。此為1個月左右的膏滋量。

【功效】健脾，填精。

【適用人群】尤其適用于脾不足之身高矮小的青少年人群。

【用法用量】溫水兌服，1次1匙（約15毫升），周早飯前空腹服用1次，從第2周起早飯前、晚睡前各服用1次。

【注意事項】感冒、發(fā)熱、腹瀉等急忌服；忌服辛辣刺激、油膩、生冷等不易消化的食物。