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菌袋排架。菌袋規(guī)格,立靠式常用15厘米×55厘米的;臥式宜用12厘米×55厘米或13.5厘米×55厘米的。菌袋制作與培養(yǎng)按照常規(guī)進(jìn)行。根據(jù)不同排式上架,立靠式的采取脫袋上架排場;臥式的采取帶袋上架橫排于竹木條上,袋距3~4厘米。
菇棚高2.4米左右,長度按場地而定。層高:立式層距50厘米,臥式層距30厘米。菇床內(nèi)面:立式的鋪竹、木板,菇床上同樣設(shè)排筒架;橫臥式的主要鋪排竹木3~4條即可,不設(shè)排筒架。棚頂和四周用薄膜圍罩,用茅草、高粱稈、玉米稈及草簾遮蔭。
管理要點(diǎn)。多層式架床栽培,由于菌筒密集、氣溫高,管理與常溫不一樣,重點(diǎn)要把好三關(guān):
轉(zhuǎn)色關(guān)。脫袋式的噴水2~3天,噴水時揭開兩旁蓋膜的下半部,正背面圍膜掀開,使空氣流通,噴后覆蓋保溫保濕,促進(jìn)轉(zhuǎn)色。不脫袋的微量噴霧于空間,增加濕度即可。
由于食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架大多采用鋼材作為主原料,由于受涂料和自然環(huán)境的影響,很容出現(xiàn)生銹腐蝕。影響食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架出現(xiàn)腐蝕的因素:首先是食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的涂料老化問題,無論是何種材料都基本存在著老化的特性,而這種防腐的涂料也不例外,而也是這種涂料的老化使得鋼材防腐涂層的失效,進(jìn)而使得生銹影響壽命。此外,若周邊的環(huán)境中污染比較厲害,其中污染大氣中有硫化物、氮化物、碳化物等腐蝕性有害成分含量等,那也會影響食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的使用壽命。因此,對于食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的養(yǎng)護(hù)來說,需要時刻注意,**能鍍上一層膜,同時一段時間后要進(jìn)行防腐漆的涂刷,使得其能夠使用的長久。蘑菇網(wǎng)片合理利用菇房空間,減少資源浪費(fèi);在種植香菇的時候,香菇種植有時產(chǎn)量很低甚至絕收,嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)收入,對種植戶來說是很重的打擊。提高蘑菇質(zhì)量,增加蘑菇產(chǎn)量。
點(diǎn)全部成活需要幾個月的時間
點(diǎn)。點(diǎn)的操作可以在密閉環(huán)境中進(jìn)行,點(diǎn)之前要用消毒再次對花菇袋子外面進(jìn)行消毒,然后用專業(yè)工具打洞,放入,后堆放在陰涼的環(huán)境中等待成活。全部成活需要幾個月的時間,在這段時間內(nèi)要經(jīng)常翻動花菇袋子,幫助繁衍,待花菇袋子全部變成白色后,可以放在提前準(zhǔn)備好的花菇棚子里面等待出菇。組織動員全鄉(xiāng)各駐村幫扶單位、責(zé)任組、幫扶責(zé)任人及村組干部,對今年脫貧的1901人未脫貧貧困戶進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查摸底,重點(diǎn)突出食用菌產(chǎn)業(yè),做到情況清、底子明。
出菇階段管理技術(shù)。點(diǎn)正月已經(jīng)進(jìn)行,等全部成活后已經(jīng)是夏天,但夏天溫度太高,花菇容易出現(xiàn)長腿的情況,因此通常情況就是花菇袋子放在棚子里面等待,盡量不要動它,到了10月份左右,溫度到了花菇生長的要求,花菇自己就會長出來,這時要幫助花菇生長,找時間翻動花菇袋子,達(dá)到刺激出菇的效果。出菇前期兩天采摘一次,后期花菇袋子水分消耗較大,要給花菇袋子澆水,增加棚子內(nèi)的適度,促進(jìn)花菇持續(xù)生長。養(yǎng)菌期溫度高,造成燒菌現(xiàn)象,菌絲受損,生長不旺,衰弱,沒有得到恢復(fù),出不了菇,建議繼續(xù)養(yǎng)菌使菌絲恢復(fù)旺盛活力后再催菇。