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現(xiàn)在的街頭小吃種類(lèi)可謂是越來(lái)越豐富了,給消費(fèi)者們都來(lái)了更多的美食體驗(yàn),但是要說(shuō)到為美味的食物的話,小編還是覺(jué)得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙蕞為美味好吃了。麻辣燙銷(xiāo)價(jià)低,品種多,是大眾喜愛(ài)的熱門(mén)美食之一。
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萬(wàn)州烤魚(yú)是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜,屬于渝菜系。萬(wàn)州烤魚(yú)把魚(yú)剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專(zhuān)用鐵盤(pán)中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜??谖断汤?。
萬(wàn)州烤魚(yú)(我們的特色)
香料配比、底料熬制,烤制工藝等,5種口味麻辣烤魚(yú)、蒜香烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、咖喱烤魚(yú)、原味烤魚(yú)。
下面為您分享火鍋:
火鍋是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食方式,起源于漢族民間,歷史悠久。重慶火鍋,又稱(chēng)為毛肚火鍋或麻辣火鍋,其的由來(lái)是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門(mén)等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,后隨著社會(huì)的發(fā)展,歷史的變遷,人們的飲食習(xí)慣,重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味漸漸受人們的喜愛(ài)。對(duì)比過(guò)后,就要回過(guò)頭來(lái)規(guī)劃我們自己的店鋪了,比如說(shuō)想開(kāi)一家面館,不求多大多賺錢(qián),只要每年盈利比得上在外面打工的收入就行。今日火鍋的容器、制法和調(diào)味等,雖然已經(jīng)歷了上千年的演變,但一個(gè)共同點(diǎn)未變,就是用火燒鍋,以水(湯)導(dǎo)熱,煮(涮)食物。這種烹調(diào)方法早在商周時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn),可以說(shuō)它是火鍋的雛形。