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食物夾一把長柄、鋼制、彈簧支承的鉗子可以保護你的手遠離火焰，用夾子夾大塊的食物更加得心應手，不會破壞食材的纖維組織，影響品相和口味。干凈的刷子干凈的油刷幫助你把油均勻涂抹在食物表面，烤出來的食物才能美味。刷子可是燒烤神器呀!烤羊肉串：羊后腿肉切成2厘米寬的長條，用一份孜然、多半份鹽、半份辣椒、半份料酒、半份牛肉粉、1/4份豆蔻粉混合好的調料腌上2個小時。扇子調節(jié)火候的重要道具，沒扇子，不zhuan業(yè)!調味盒、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子，還有洗滌用品。都是常用的廚具，準備充分才能有美好享受。

菇香培根卷：將長條的培根分成兩半，香菇切片。用培根將香菇片卷起來，并用牙簽固定，或者用2根長釬子穿起來。
烤魚：準備去皮骨的凈魚肉2條。蔥段和拍碎的姜用鹽、胡椒粉、姜汁拌勻，涂抹在魚肉上，并把蔥和姜放在魚肉的上面腌20分鐘。取一大張錫紙，先把蔥姜平鋪一層，然后把魚肉放在蔥姜的上面。燒烤時，人不要站在下風口，一來煙大，二來飛出的火星容易燙i傷人。在魚肉表面刷上一層老抽后，將錫紙包起來，放進烤爐烤10分鐘。吃的時候劃開錫紙，撒上少許的美極香味汁。

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