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發(fā)布時(shí)間:2020-11-06 12:17  











凈化器不用重復(fù)消費(fèi),而抽油煙機(jī)越用越貴

因抽油煙機(jī)要不斷花錢清洗或換濾網(wǎng),而凈化器不用重復(fù)消費(fèi),所以,油煙機(jī)越用越貴,一般三四月之后就開始清洗,以后每半年清洗一次,只要拆機(jī)一次,多數(shù)就要工作異常,噪音增大,轉(zhuǎn)速降低,抽油煙效果越來(lái)越差,因此需要購(gòu)買多臺(tái)油煙機(jī)才抵住一臺(tái)凈化器的壽命,而且多少臺(tái)抽油煙機(jī)也抵不住一臺(tái)凈化器的抽煙和凈化效果,所以凈化器性能比高,價(jià)格不貴,有了油煙凈化器才能真正體味到什么是一勞永逸,一次投資終身受益。油煙凈化器:低位側(cè)面吸,99%以上油煙從側(cè)面就被吸除,油煙不會(huì)進(jìn)入呼吸道,不會(huì)危害身體健康,不僅凈化油煙,而且還凈化室內(nèi)空氣,把空氣中帶病毒的微塵、花粉、頭發(fā)、飛沫等收拾凈化。


凈化率相差更大

傳統(tǒng)抽油煙機(jī):主要功能就是把油煙排出窗外,對(duì)油煙凈化絲毫不去關(guān)心,僅僅用濾網(wǎng)去濾掉一少部分油。



然后把清潔干凈的陰極針和陽(yáng)極圓筒組裝起來(lái),還必須認(rèn)真檢查陰陽(yáng)極的偏差,(原則上是要求每根陰極針處于陽(yáng)極圓筒的中間位置,允許輕微的偏差)


如有偏差具體操作方法:把電場(chǎng)組件輕輕地放在一個(gè)平整的地方,用陰極偏差檢測(cè)器檢測(cè)每一根陰極針的位置,如果在中間的小孔里能看到陰極針的一部分,說明該針的位置偏差在允許的范圍內(nèi)。否則用陰極調(diào)正器校正陰極針到允許范圍內(nèi)。確保每支陰極針的位置沒有偏差后才可以把電場(chǎng)裝回設(shè)備里。進(jìn)風(fēng)口有一個(gè)均勻網(wǎng),如油積較多也需要清洗干凈。使用無(wú)煙木炭燒烤車燒烤過程中油的使用很重要,剛烤上的肉類食品先不要急著刷油,待食品烤熱、收緊后再刷油,其它食品可以烤的時(shí)候就刷油。(注:電場(chǎng)按原位置裝入,電場(chǎng)方向不能顛倒)。




表皮不酥脆——風(fēng)干有“距離”

一次制作吊爐雞脖子時(shí),我們感覺烤出來(lái)的原料有的皮不酥。研究了很久以后,我們發(fā)現(xiàn)是風(fēng)干過程出了問題,雞脖子掛上脆皮水后,掛在通風(fēng)處風(fēng)干,但是有些原料彼此緊挨著,這樣風(fēng)干的效果就不明顯,成品自然有的酥脆、有的不酥,正確的風(fēng)干方式是保持原料間的距離在10厘米左右。另外,紫竹靜電式無(wú)煙燒烤車的電源是采用直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。

口感較韌——烤時(shí)刷雞油

烤后的成品表面特別干,甚至有些發(fā)韌,無(wú)疑是烤制時(shí)原料水分溢出造成的。為了保持水分并補(bǔ)充油分,我們?cè)诳局七^程中都要給原料刷油,用雞油,起到滋潤(rùn)原料的效果。






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