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設(shè)施設(shè)備不足。國(guó)內(nèi)易腐物品裝車(chē)大多在露天而非在冷庫(kù)和保溫場(chǎng)所操作,80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品都是用普通卡車(chē)運(yùn)輸,大量的牛奶和豆制品是在沒(méi)有冷鏈保證的情況下運(yùn)輸?shù)?,運(yùn)輸這些易腐食品時(shí)大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,有時(shí)棉被還成了較好的保溫材料。造成這種窘境的直接原因是國(guó)內(nèi)冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備嚴(yán)重不足,原有設(shè)施設(shè)備陳舊,發(fā)展和分布不均衡,無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。
通常選擇冷鏈物流是希望將自己所要郵寄的物品進(jìn)行低溫保存,然后達(dá)到新鮮的狀態(tài),而這時(shí)就需要技術(shù)非常好的技術(shù)人員來(lái)進(jìn)行操作,因?yàn)橹挥卸美洳丶夹g(shù)的工作人員才會(huì)真正的保護(hù)好所要運(yùn)輸?shù)奈锲罚洳剡\(yùn)輸公司一般都會(huì)從非常的技術(shù)人員之中擇優(yōu)選擇,只有選擇出非常好的冷藏運(yùn)輸技術(shù)工作人員,才能真正的對(duì)公司負(fù)責(zé)以及真正的對(duì)用戶(hù)負(fù)責(zé)任。