石碣電子廠飯?zhí)贸邪?wù)值得信賴,利群膳食

城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡，農(nóng)村食物結(jié)構(gòu)有待改善。農(nóng)村居民奶類、水果、水產(chǎn)品等食物的攝入量仍明顯低于城市居民，油鹽攝入、食物多樣化等營(yíng)養(yǎng)科普教育急需下沉基層。

嬰幼兒、孕婦、老年人等重點(diǎn)人群的營(yíng)養(yǎng)問題應(yīng)得到特殊的關(guān)注。

食物浪費(fèi)問題嚴(yán)重，居民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)有待提高。

人類需要的基本食物可分為五大類，即谷薯類、蔬菜水果類、動(dòng)物性食物、大豆堅(jiān)果類和油脂類等。膳食組合或結(jié)構(gòu)的不同，或某些食物長(zhǎng)期攝入過多過少，將造成所供給的能量或營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體需要之間不平衡的狀態(tài)，有充足證據(jù)說明，膳食因素與機(jī)體水平、慢的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)有密切關(guān)系。

既然食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品的質(zhì)量指標(biāo)，要求企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，如何確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)呢？?jī)蓚€(gè)重要手段，監(jiān)督抽檢和監(jiān)督檢查。這是保護(hù)廣大食品消費(fèi)者的兩把利劍，對(duì)違規(guī)的食品生產(chǎn)企業(yè)具有極大的震懾作用。為了確保生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。

《食品安全法》賦予食品安全監(jiān)督抽檢的法律地位，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)在售的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定，及時(shí)向社會(huì)公布抽檢結(jié)論。不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，必須進(jìn)行召回，查找不合格原因，積極整改，并接受監(jiān)管部門的核查處置。如果說，監(jiān)督抽檢是對(duì)生產(chǎn)終產(chǎn)品的檢查，那么對(duì)企業(yè)的日常檢查就是對(duì)生產(chǎn)前期和生產(chǎn)過程的檢查。監(jiān)管人員進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)環(huán)境條件、生產(chǎn)設(shè)備、原料驗(yàn)收、工藝文件、出廠檢驗(yàn)等流程進(jìn)行檢查，確保企業(yè)合規(guī)生產(chǎn)。

“隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國(guó)居民膳食質(zhì)量越來越高，食物的結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化?！比欢懿唤】碉嬍成罘绞降纫蛩氐挠绊?，仍有一些營(yíng)養(yǎng)健康問題亟待解決。

民以食為天，食以安為先”，是中國(guó)人的一句老話。

在古時(shí)以天為的民族里，把“食”比喻成天，由此可見飲食是多么重要的。

膳食模式指一個(gè)地期形成的膳食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣及消費(fèi)頻率，包括食物的種類、數(shù)量、比例或不同食物、飲料等的組合。