好酒回收服務(wù)介紹「多圖」

白酒品種那么多，那我們?nèi)绾沃滥姆N白酒質(zhì)量好呢，雖然盯著酒但是在眾多酒中能挑出質(zhì)量上佳的酒出來(lái)，再跟親朋好友暢聊一番，炫耀炫耀不也是倍有面子的么。下面老酒回收公司給大家分享辨別白酒好壞的方法。

　　1.觀

　　好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明；輕微晃動(dòng)，酒液流動(dòng)的速度，相對(duì)于水的速度更慢。這是因?yàn)榘拙浦懈缓喾N微量元素，這些微量元素影響著酒液的黏稠度和豐富度。

　　2.拈

　　酒液拈動(dòng)在手指間，感覺(jué)絲滑帶澀，類似拈動(dòng)熱巧克力的感覺(jué)，則為好酒。因?yàn)榫品肿颖砻姘粚吁セ锉∧?，這層酯化物薄膜由酒中所富含的酯類物質(zhì)與水分子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的相互交融、相互滲透而形成，使酒液手感變得絲滑澀仄，有拈動(dòng)熱巧克力的感覺(jué)。

　　3.溢

　　倒入干凈酒杯，張力十足，可溢出酒杯一成。為什么會(huì)這樣呢?好酒中有以健康金屬因子硒、鋅、鐵為中心形成的絡(luò)合體，絡(luò)合體使酒體結(jié)構(gòu)張力十足。

　　4.滲

　　酒滴在紙巾上，酒液略緩慢地均勻暈開(kāi)，周邊淺的水跡很小。老閆透露，其實(shí)老酒回收是一門正當(dāng)生意，但是如果經(jīng)營(yíng)者起了歪心，那么這個(gè)生意也就變味了。酒液緩慢暈開(kāi)是好酒的一個(gè)明顯的標(biāo)志。酒精和水的比重不同，散開(kāi)的速度也不同。 而酒液經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期密封、發(fā)酵后，酒曲的先天發(fā)酵作用開(kāi)始充分顯現(xiàn)，酒曲的核心因子，直接決定了酒水和酯化物的融合度。越是好酒，融合度越高，酒液和水融合，周邊水跡就會(huì)很小。

　　5.搓

　　將酒倒入手掌中，雙手搓干，輕嗅，糧香、糟香撲鼻。”“不會(huì)，我一直站在那怎么會(huì)”，打開(kāi)裝煙的袋子后才發(fā)現(xiàn)原來(lái)那二條帶有標(biāo)記及經(jīng)銷商標(biāo)識(shí)的煙，煙盒上被壓的痕跡也不見(jiàn)了，變成了二條無(wú)標(biāo)記嶄新的煙。這是一種簡(jiǎn)便的辨認(rèn)方法。因?yàn)榘拙圃谛纬娠L(fēng)味質(zhì)量的過(guò)程中，必須經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝處理，如果出現(xiàn)疏忽，白酒中會(huì)出現(xiàn)某些邪雜味，常見(jiàn)的有糠味、窖泥臭、霉味等。所以在白酒生產(chǎn)中去雜增香，保持糧食原有風(fēng)味，是白酒的標(biāo)志。

　　6.品

　　真正的好酒，入口柔和，生津前緩，嚼著香郁，圓潤(rùn)中挺，回味悠長(zhǎng)。

　　7.聞

　　好酒香氣豐富，緩緩飄進(jìn)鼻腔，初聞?dòng)酗?、糧香，后有復(fù)合的陳年老酒的陳香氣，整個(gè)香氣讓人感覺(jué)馨香飄逸。

　　8.酒后

　　有酒香，無(wú)酒臭，這是好酒的另一個(gè)特質(zhì)，當(dāng)品嘗過(guò)好酒后，自然會(huì)有比較。好酒喝過(guò)不上頭，卻有微醺，1個(gè)半小時(shí)后酒氣消散，無(wú)半點(diǎn)酒氣酒臭味。

　　9.融油

　　酒體富集酯類、醛類物質(zhì)，使得酒體具有一定融油性特質(zhì)，品質(zhì)好的酒本身富含酯、醛類物質(zhì)，當(dāng)你測(cè)評(píng)一種酒是否為好酒時(shí)，不妨試一試，滴一滴食用油于酒中，如果油在酒體中自然擴(kuò)散和均勻下沉，則為好酒。

　　10.酒花

　　酒瓶倒置，酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈。因?yàn)榫凭鹊母叩臀镔|(zhì)比例的不同，使得酒花呈現(xiàn)出不同形態(tài)。一般酒花細(xì)密的為好酒，酒花粗疏則次之。

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越是包裝好的酒越賣不上價(jià)錢

隨著元旦、春節(jié)的臨近，名酒也迎來(lái)了銷售旺季，一些不法經(jīng)營(yíng)者又開(kāi)始“瘋狂”推銷、仿名酒。昨天上午，市工商局、市消協(xié)聯(lián)手發(fā)布白酒消費(fèi)提示，揭露目前名酒消費(fèi)市場(chǎng)存在的3類“陷阱”

　　一是以次充好。一些不法經(jīng)營(yíng)者將十幾元的低檔白酒灌裝到造包裝或回收的名酒包裝中，以每甁數(shù)百元的價(jià)格冒充白酒銷

　　二是傍的。故意在產(chǎn)品的名稱、包裝、裝潢上與馳名或產(chǎn)品相近似，特別是仿的“”酒等一些品牌白酒的包裝裝潢，造成與真品混淆，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　三是以假的等名義，誤導(dǎo)消費(fèi)，或是以“15年”、“30年”、“50年”等珍藏或年份酒的形式，欺騙消費(fèi)者。

　　據(jù)介紹，在市消協(xié)開(kāi)展的名酒真?zhèn)握{(diào)查中，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有相當(dāng)數(shù)量貴州酒廠有限責(zé)任公司名義生產(chǎn)的“在銷售；市工商局查處的案件中也有冒用“專用、”名義進(jìn)行宣傳。

　　市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年以來(lái)市工商局對(duì)中白酒市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，10月份根據(jù)廠家投訴，治理了一批非設(shè)立的“”酒等名酒專賣店，取締了沒(méi)有取得許可經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的商家，并責(zé)令拆除了百余家擅自設(shè)立的門頭廣告。

　　又訊　昨天，貴州酒廠有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，一種名為無(wú)線射頻識(shí)別（RFID）技術(shù)可追溯系統(tǒng)有望明年投入使用。屆時(shí)每一瓶出廠的酒都噴有的編碼。

　　“一年只從正規(guī)渠道買100瓶酒，卻能賣出1000瓶‘酒’，那900瓶當(dāng)然是假酒，今后這類問(wèn)題我們會(huì)及早發(fā)現(xiàn)?！辟F州酒廠副趙書(shū)躍表示，“一種應(yīng)用無(wú)線射頻識(shí)別（RFID）技術(shù)的新條碼，可以稱為‘物流身份’，明年有望啟用，今后酒可以做到全程可追溯。老酒成為價(jià)值王近期，多家白酒上市公司密集發(fā)布了半年業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)告顯示上半年幾家白酒公司業(yè)績(jī)均出現(xiàn)不同程度的下降，尤其是長(zhǎng)期以白酒作為市場(chǎng)業(yè)績(jī)支撐的企業(yè)，較之去年同期，再現(xiàn)大幅度的驚人虧損?！?