企業(yè)蔬菜配送服務至上「安徽旺家歡」

食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢：

半成品與即時消費。從國際市場看，半成品食材生鮮食材受到追捧。隨著人們生活節(jié)奏加快和工作壓力加大，半成品和即時消費可以為消費者提供便利、節(jié)省時間，更能幫助他們在短時間內快速做出一頓真正的美食。半食材或即食生鮮食材將成為新的機會點。未來食材配送企業(yè)也將進行渠道下沉，進入2-3線城市，這對食材配送的倉儲和配送是非常大的挑戰(zhàn)。

 食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢——品牌溯源。

目前中國大部分食材配送企業(yè)沒有品牌，而只有核心產地作為品質背書，如五常大米、天津鴨梨、新疆哈密瓜等。配送品種：蔬菜類,肉類,水產類,糧油類,調味品類,,干貨類,水果類等。生鮮肉類的配送流程：訂貨。收貨之后一些需要進行加工的商品則需要進一步加工處理。比如把大塊分為小塊，解剖這樣的加工，把生鮮禽類身上的各個部位分開，或者制成半成品。

生鮮蔬果配送需要注意——產品方面。

需要注意是安全，在進行生鮮蔬果配送之前，一定要對生鮮蔬果的品質進行檢查，堅決杜絕有不安全的蔬果進入到市場。食品安全問題一直在我國非常受重視，一旦生鮮蔬果出現(xiàn)安全問題，對于生鮮企業(yè)來說是個致命的打擊。目前中國的冷庫人均容量非常低，配合未來食材配送行業(yè)的發(fā)展，在冷鏈方面存在較大的市場機遇。

未來生鮮水果配送會占據生鮮市場的半壁江山。生鮮蔬果配送需要注意——配送方面。因此企業(yè)要提高自己的配送速度，為消費者提供更好的配送服務。此外在配送中出現(xiàn)任何的問題要及時與消費者溝通，這樣可以避免很多不必要的糾紛。未來食材配送企業(yè)也將進行渠道下沉，進入2-3線城市，這對食材配送的倉儲和配送是非常大的挑戰(zhàn)。