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發(fā)布時間:2021-10-02 20:12  
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視頻作者:濰坊騰龍重工科技有限公司







微波食品干燥設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品(雞精、香精)面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對海產(chǎn)品(海帶、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。特殊的干燥分風(fēng)裝置,降低了設(shè)備阻力,并有效提高物料的干燥均勻度。以及對各類速凍食品的解凍處理。


食品微波烘干設(shè)備對食品具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用。微波熱效應(yīng)機理是:生物細胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。為用戶企業(yè)創(chuàng)造更大的效益,相信食品干燥機的發(fā)展會更加高效、節(jié)能、環(huán)保,大限度地滿足企業(yè)的需求。該介質(zhì)在強微波場的作用下,溫度升高。溫度升高的結(jié)果是,食品內(nèi)部的水分溫度同時升高而蒸發(fā)得到烘干或烘烤,在熱力的作用下得到消滅。



     干燥是食品加工領(lǐng)域中非常重要的一種單元操作,在食品加工行業(yè)中,未來幾年中國的干燥設(shè)備需求量仍將是巨大的.

多年來,我們緊跟市場的發(fā)展和客戶的需求,并結(jié)合公司的實踐經(jīng)驗,不斷開發(fā)和完善產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品遠銷澳大利亞,比利時、朝鮮、墨西哥等過,深受廣大客戶的贊揚。








金銀花的干燥步驟:

(1) 干燥條件:有效烘區(qū)2米,烘干溫度250℃,烘干時間40秒,線速度為3米/分鐘,單支燈管功率為1.75KW的短波燈管共9支,燈管到網(wǎng)帶距離為7.5CM,風(fēng)機使用功率為20%。

(2) 干燥過程;烘干前鮮花重量11.13克。

(3) 干燥結(jié)果;烘40秒鐘后鮮花重量為5.91克,烘掉47%的水份。


金銀花烘干機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機等主要部件組成。眾所周知,干燥技術(shù)是食品儲藏和改善品質(zhì)必不可缺的單元操作之一,人類有史以來一直利用的食品加工技術(shù)。干燥機工作時.冷空氣通過熱交換器進行加熱,采用科學(xué)合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質(zhì)交換,機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機的作用下進行熱風(fēng)循環(huán),后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)地完成整個干燥過程

 


目前,在世界范圍內(nèi)干燥設(shè)備的主要技術(shù)革新方向是有效利用能源、提高產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量、減少環(huán)境污染、安全操作、易于控制和一機多用等。具體研究方向為:1、設(shè)計制造新的干燥設(shè)備或與干燥過程。2、采用我公司專利技術(shù)回?zé)嵫h(huán)熱泵除濕方式,拓寬了除濕機在工業(yè)干燥領(lǐng)域的應(yīng)用,干燥性能比普通熱泵除濕干燥節(jié)能30%以上,大大節(jié)約運行費用。2、各種干燥器組合起來,完成一種產(chǎn)品的干燥。3、避免或減少對環(huán)境的污染。4、操作更安全、可靠。5、總體上降低能耗,降低設(shè)備制造成本。如在食品的節(jié)能干燥方面,重點發(fā)展太陽能干燥、微波和高頻干燥器、真空微波組合新型干燥設(shè)備、熱風(fēng)節(jié)能干燥。

 干燥過程對食品產(chǎn)品的品質(zhì)具有很大的影響,有時甚至起到?jīng)Q定性的作用。隨著社會的發(fā)展,人們越來越關(guān)注食品干燥產(chǎn)品的品質(zhì),對食品的品質(zhì)提出了更高的要求。除了高技術(shù)的干燥方法和方式不斷得到外,一些傳統(tǒng)干燥方法也不斷推陳出新。


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