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吃快燕麥片吃太多,就會(huì)生氣。提倡你可以買燕麥片,然后自己回來做飯。盡量少用即食燕麥片來釀造,會(huì)有改善。口服潰瘍主要缺乏VC和VB2,原燕麥片含有豐富的VC和VB2,但即時(shí)燕麥片加工過于,許多維生素丟失。燕麥片不僅含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,而且含有較高的膳食纖維含量,是大米或淀粉的4到10倍。許多膳食纖維可以清潔腸道,縮短腸道廢物分泌的時(shí)間,并幫助腸道促進(jìn)細(xì)菌的生長(zhǎng)。經(jīng)常食用燕麥片可以顯著降低1血1中的膽固醇和甘油三酯水平,從而減少和腦血管疾病的發(fā)作。
吃燕麥片也有1.胃腸功能較弱,請(qǐng)小心!燕麥中的膳食纖維。對(duì)于胃腸功能不佳或痢疾和腸道手術(shù)不良的人來說,過量攝入膳食纖維對(duì)健康非常不利。 2,低血糖患者,請(qǐng)小心!膳食纖維具有降低血糖的作用,可以預(yù)防,降低患的風(fēng)險(xiǎn)。如果血糖水平低,好的是不要在一餐中使用燕麥片。 3,營(yíng)養(yǎng)不良,請(qǐng)小心!膳食纖維還會(huì)帶走營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)和一些礦物質(zhì)元素,而廢纖維則從體內(nèi)排出。膳食纖維還可以防止身體吸收有害物質(zhì),還會(huì)影響人體對(duì)食物的吸收。因此,攝入過量的膳食纖維會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足。 4,長(zhǎng)期,請(qǐng)小心!長(zhǎng)期食用燕麥片是沒有問題的,但要控制食物量,你不僅可以吃燕麥片,否則不僅會(huì)起到減少脂肪的作用,還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡,大便不暢,腹脹等身體上的不適。
食品擠壓膨化加工技術(shù)是集混合、攪拌、破碎、加熱、蒸煮、殺菌、膨化以及成型于一體的高新技術(shù)。小米經(jīng)擠壓膨化,淀粉發(fā)生糊化、降解,消化率提高,加工特性得到改善。因此,掛面由于制作簡(jiǎn)單,食用方便,口感適中,易于貯存,深受人民的喜愛,將膨化小米粉與掛面相結(jié)合,制作小米掛面,不僅會(huì)增加小米和掛面新品種,還會(huì)有效提高小米在面制品中的有效含量。本文以擠壓膨化小米為輔料,探討膨化小米粉對(duì)面團(tuán)特征及掛面品質(zhì)的影響,旨在為小米掛面的工業(yè)化生產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)。