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可傾斜式夾層鍋的原理和應(yīng)用
可傾式不銹鋼夾層鍋是采用不銹鋼材料而制作而成的夾層鍋,可傾式不銹鋼夾層鍋的熱源是采用一定壓力的蒸汽或采用電加熱的方式,在受熱面積和熱效率都得到了提高,并且加熱也很均勻,加熱速度快且溫度容易被掌握。注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做諸城豐昌機(jī)械主營:殺菌鍋,夾層鍋,包裝機(jī),清洗風(fēng)干線等,歡迎您來采購。廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。 以蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱,加熱均勻,升溫快,溫度容易控制等特點,適用于糖果、飲料、罐頭等食品加工和制藥行業(yè)藥品加工,有可傾式和固定式。夾層鍋的用途
夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、制酒等食品行業(yè)以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業(yè)。注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。蒸煮鍋的分類和特性
一、可傾式蒸汽加熱蒸煮鍋分類 1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2、按結(jié)構(gòu)形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮罐
3、按應(yīng)用范圍分為:中藥蒸煮鍋、肉制品蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋二、可傾式蒸汽加熱蒸煮鍋特性 蒸煮鍋以一定的蒸汽(也可選電加熱)為熱源,設(shè)備具有受熱面積大、熱、加熱均 勻、加熱時間短且溫度容易控制;屬于全封閉式無泄漏攪拌設(shè)備,鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生 要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。電加熱夾層鍋加熱時溢流口和進(jìn)油口始終保持敞開,夾層無壓力,使導(dǎo)熱油常壓下傳熱。
糕點蒸汽夾層鍋生產(chǎn)商特點及使用說明
諸城豐昌機(jī)械歡迎您來參觀!
電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源,具有受熱面積大,熱,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。我們具有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,品質(zhì)可靠,安裝便捷,專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋系列,夾層鍋,包裝機(jī)系列,斬拌機(jī),流水線系列,滾揉機(jī),毛輥清洗機(jī)等多個品種供廣大用戶選用。廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。