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肉制品嫩化入味機(jī)銷售
平臺(tái)鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)。
食品加工行業(yè)中的鹽水注射機(jī)已經(jīng)成為一種必備的裝置,使用該設(shè)備大大縮短食品腌漬所用的時(shí)間,而且還提高了肉質(zhì)的鮮嫩,為大家?guī)砀用牢兜氖澄铩N覀冊谑褂名}水注射機(jī)時(shí),需要先對其進(jìn)行檢查調(diào)整工作,確保設(shè)備能夠安全無誤的進(jìn)行。肉制品嫩化入味機(jī)銷售
檢查鹽水注射機(jī)設(shè)備的鹽水管道、壓縮管道有沒有接牢,按照要求進(jìn)行壓縮空氣壓力調(diào)整,一般產(chǎn)品越疏松,壓力越小,壓力和針頭注射頻率必須在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整,鹽水槽內(nèi)不要忘記放鹽水,針頭、過濾網(wǎng)、傳動(dòng)帶要安裝好,看看電源線連接有無異常,電線自身有沒有破損,以免發(fā)生不必要的觸點(diǎn)事故,查看安全門是否關(guān)閉到位,各個(gè)安全開關(guān)和控制按鈕有無缺失或者失靈,根據(jù)產(chǎn)品和注射率挑選適當(dāng)?shù)尼橆^注射方式,有針頭向下運(yùn)動(dòng)時(shí)注射,針頭向下運(yùn)動(dòng)和向上運(yùn)動(dòng)時(shí)均注射,連續(xù)注射,通常在清洗針頭時(shí)用。肉制品嫩化入味機(jī)銷售
2、按工藝規(guī)定設(shè)定鏈帶運(yùn)行速度(此項(xiàng)只針對變頻配置),打開水泵,按注射按鈕,即可自動(dòng)開始注射工作。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制,向右變頻變大,反之則?。ǚ秶?5~60Hz)。
3、每次注射工作結(jié)束后,須用清水沖洗干凈,并定期拆下鏈帶,放盡污水,以保證設(shè)備內(nèi)不存留殘物。上面就是一些我們在使用鹽水注射機(jī)之前需要注意的一些相關(guān)知識(shí),希望大家可以仔細(xì)的了解一下,要是還想了解更多關(guān)于鹽水注射機(jī)的相關(guān)知識(shí)可以繼續(xù)關(guān)注我們公司網(wǎng)站方便我們之后了解更多相關(guān)知識(shí).肉制品嫩化入味機(jī)銷售
牛肉鹽水注射機(jī) 脂肪鹽水注射機(jī) 肉類淀粉鹽水注射機(jī)可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,脂肪均勻連續(xù)注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。本機(jī)采用單針單管設(shè)計(jì),不易堵塞。本機(jī)設(shè)有保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。該機(jī)注射量可達(dá)60%左右,是加工肉制品必不可缺的加工設(shè)備。肉制品嫩化入味機(jī)銷售