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草莓(英文學(xué)名:strawberry、拉丁學(xué)名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,莖低于葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質(zhì)地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;2%磷酸二氫鉀2-3次,也有一定的增產(chǎn)效果,成花期原則上不噴。萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼于果實(shí);瘦果尖卵形,光滑?;ㄆ?-5月,果期6-7月
草莓根系分布淺、蒸騰量大,對水分要求嚴(yán)格,但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同。早春和開花期,草莓需要衣分直小低于土壤持水量的70%.果實(shí)生長和成熟期需求多,達(dá)80%以上,采收之后,抽出匍匐莖和發(fā)新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株積累營養(yǎng)和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐澇,要求土壤有良好通透性,注意田間雨季排水。草莓開花期間,于每天上午8~9時(shí)用毛筆涂抹花朵,可明顯提高產(chǎn)量和好果率。
全明星草莓:果實(shí)圓錐形至短圓錐形,平均單果重15克;即用鐵絲或竹簽做成不同形狀的果架,放入花盆將果穗架起,促使果穗通風(fēng)透光,果實(shí)著色均勻,防止泥土污染果實(shí),減少病蟲危害。果面鮮紅色,有光澤;果肉白色,近果面紅色,肉質(zhì)細(xì),風(fēng)味適中;含可溶性固形物9.6%~10%,維生素C42.5毫克/百克。果實(shí)硬度大,耐貯運(yùn)。樹勢強(qiáng),株態(tài)直立,株冠大??共⌒暂^強(qiáng),病害發(fā)生少。
紅顏草莓:一、二級序平均單果重26克,大單果重50克以上。果實(shí)圓錐形。果面深紅色、富有光澤,果面平整,種子分布均勻,稍凹于果面,黃色、紅色兼有。果肉紅色,髓心小或無、紅色??扇苄怨绦挝?1.8%,果肉較細(xì),甜酸適口,香氣濃郁,品質(zhì)優(yōu)。草莓的品種中沒有叫“牛奶草莓”的,這只是經(jīng)銷商起的名字,用來吸引消費(fèi)者。對炭ju病、灰霉病較敏感。
溫室草莓如何管理:
一、合理追肥:進(jìn)入采果期的草莓,一般20天左右追肥一次,追肥可結(jié)合澆水進(jìn)行。此期正是草莓批果實(shí)基本采收完畢,第二批花序即將出現(xiàn)的階段,應(yīng)適當(dāng)追肥,肥料以速xiaoN、K肥為主的復(fù)合肥,每畝可追施15公斤。
二、植株清理:及時(shí)摘除老葉、病葉、匍匐莖,減少養(yǎng)分消耗,經(jīng)常保留4-5片功能葉。適當(dāng)疏花疏果,疏去果梗過短、花小、果實(shí)不會(huì)肥大和果實(shí)黃豆大時(shí)已經(jīng)畸形的果。