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福建企業(yè)茶歇公司服務(wù)放心可靠【捷洛克】

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-16 17:53  

廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國(guó)內(nèi)餐飲管理人士、活動(dòng)策劃人組建,成立于2011年,以全新的管理模式和服務(wù)理念進(jìn)駐廈門(mén)市場(chǎng)。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求,完成客戶指標(biāo),是我們的企業(yè)理念。

而由其自己動(dòng)手,自己幫助自己,自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。至于它又被叫作冷餐會(huì),則主要是因其提供的食物以冷食為主。當(dāng)然,適量地提供一些熱菜,或者提供一些半成品由用餐者自己進(jìn)行加工。



廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國(guó)內(nèi)餐飲管理人士、活動(dòng)策劃人組建,成立于2011年,公司集宴會(huì)外賣(mài)的策劃與執(zhí)行、宴會(huì)場(chǎng)地的資源整合、演藝資源的整合,以全新的管理模式和服務(wù)理念進(jìn)駐廈門(mén)市場(chǎng)。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求,完成客戶指標(biāo),是我們的企業(yè)理念。

果醬蛋糕制作方法
(1)打料:將糖和油放在攪拌機(jī)里打起,然后把雞蛋陸續(xù)放入打泡后,加上1.3公斤水。
(2)和面:將面放在案子上攤開(kāi),成盆形,把打好的料倒入面中和勻。
(3)擠制:用布袋裝上花嘴子,擠梅花等形狀。果醬小點(diǎn)盡面上中心擠果醬小點(diǎn)。
(4)烘烤:用爐溫240℃左右烘烤。
◇質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)格:按各品種塊形要求大小整齊一致,花紋清楚不攤,不凹底,不沾邊。
◇色澤:按品種要求,擠花底要麥黃色,面微黃色,黃油小點(diǎn)心底要微黃色,面要乳白色。火色一致,不糊底糊邊。
◇口味:純正、松酥、不艮。
◇組織:起發(fā)蜂窩均勻無(wú)油洞。

◇衛(wèi)生:無(wú)油泥、無(wú)雜質(zhì),底無(wú)糊渣。



自助餐/茶歇/巧克力DIY企業(yè)茶歇公司

公司經(jīng)營(yíng)多元化,包括冷餐會(huì)|雞尾酒會(huì)| 茶歇|中西式自助餐|酒會(huì)承辦|宴會(huì)外賣(mài)服務(wù)|中西式自助餐,雞尾酒會(huì),會(huì)議茶歇,蛋糕DIY,BBQ燒烤等,承接會(huì)議展覽、全國(guó)巡展、店鋪開(kāi)業(yè)公司傾心打造至高品位的餐飲服務(wù),創(chuàng)立專業(yè)、特色的餐飲品牌,將傳統(tǒng)大型中餐與西餐相結(jié)合,形成獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式,滿足不同消費(fèi)群體的不同需求。


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