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有些脂肪酸是碳氫鏈不含雙鍵的飽和脂肪酸,如棕櫚酸、硬脂酸等;有些是含有一個或多個雙鍵的不飽和脂肪酸,如油酸、亞油酸等。也有少數脂肪酸含有炔鍵、支鏈、環(huán)化基團或含氧基團。不同脂肪酸之間的區(qū)別主要在于碳氫鏈長度、雙鍵數目、位置和構型,以及其他取代基團的數目和位置。
氣質聯用方法是檢測脂肪酸含量的常用方法,我公司推出的脂肪酸定量檢測服務,采用Agilent氣質聯用,衍生進樣,可準確的定量、定性檢測脂肪酸。根據脂肪酸碳鏈長度不同,分兩種檢測服務內容,短鏈脂肪酸檢測分析和中、長鏈脂肪酸檢測分析,可同時檢測8種短鏈脂肪酸,37種長鏈脂肪酸。
華士特脂肪酸定量 檢測方法:
1、樣品提取
稱取適量樣品,加入4mL的1醇/CH2Cl2(1:3)混合溶液,搖勻;恒溫在30℃以下超聲抽提10min。取出離心管,放于離心機中離心(1800rpm,10min),收集上清液,重復3次;將萃取液在柔和氮氣流下吹干。
2、萃取液的皂化
加入3mL 6%KOH的1醇溶液(配制:6gKOH/1醇118mL左右),超聲10min,放置30min,重復3次,室溫放置過夜(瓶蓋蓋緊)進行堿水解;加入2mL正己烷,超聲10min,搖勻,震蕩離心,棄除上層正己烷萃取液,重復3次。在上述萃取完剩下的溶液中(水相),加入約1mL 4N的HCl使pH<2,再用2mL正己烷萃取3次。
3、脂肪酸的衍生化
將上述萃取液,轉移到帶蓋玻璃管中,用氮氣吹干后,加入約2mL BF3-MeOH,玻璃管上空間沖入氮氣后蓋蓋密閉,于90℃下加熱2h;待樣品冷卻后,加入5%NaCl溶液約1ml,用2ml正己烷萃取3次,并將萃取液轉移到2mL進樣瓶中,氮氣吹干,待分析。
4、色譜條件
色譜柱:Thermo TG-5MS 30m x 0.25mm x 0.25μm
升溫程序:80度起始溫度,保持1分鐘;10度/min升溫到200度,5度/min升溫到225度,2度/min升溫到250度,保持5min。
MS,EI源。
公司重點開展的業(yè)務包括瑪咖酰胺定量檢測、芥子油定量苷檢測、萜烯類定量檢測分析,酚酸定量檢測分析、皂苷類定量檢測分析、植物雌激素類定量檢測分析、花青素定量檢測分析、單寧檢測分析、胡蘿卜素檢測分析、有機酸檢測分析、類黃酮檢測分析。另外,公司還提供淀粉檢測,包括淀粉含量,支鏈淀粉含量,淀粉粘度等,以及多糖檢測,包括多糖分子量,分布、多糖鍵合結構測試等多糖分析,神經酰胺檢測分析,短鏈脂肪酸檢測分析,氨基酸檢測分析,中長鏈脂肪酸檢測分析,膽汁酸檢測分析等。公司另提供天然化合物對照品/標準品,以及化合物庫產品,包括天然產物庫,藥物靶點庫,代謝通路庫等。