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一杯正宗的豆?jié){是怎么樣的？

冰豆?jié){，清涼解渴；熱豆?jié){，配油條燒餅熱干面，巴適。從大街小巷的早餐店，到回家手作，現(xiàn)在我們可以隨時隨地喝到豆?jié){

豆?jié){看似簡單，也會因地制宜做出改變：廣東人愛吃甜的，老上海要吃咸的，潮汕人煮豆?jié){會加個雞蛋，臺灣人愛紅茶豆?jié){配蛋餅.......

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舌尖上的鄉(xiāng)愁——石磨豆槳

石磨. 豆腐

磐石沉沉山壯，

裁剪精工家放。

童叟自無欺，

五谷雜糧同享。

磨上，

醉看豆?jié){清淌。

不負客棧 ，至今還保留著一盤石磨。像一尊古董，更像一位耄耋老人，坐在屋檐下，默默地講述著吱吱呀呀的歷史。無論歲月怎樣更迭，機械化怎樣解放笨重的體力勞作，老輩人都不愿將它拆除，不忍割舍的不僅僅是一種叫做石磨豆腐的美食。確切的說，是不忍割舍一種文化，一方情感和一條根脈。

提起石磨，很多人已經(jīng)陌生而遙遠了。其實，石磨就是古時候的豆?jié){機。圓形，石頭鑿刻而成，分上下兩盤，下盤固定不動，上下盤中心鑿孔為軸，上盤靠近邊緣的地方另鑿有大小不等的兩個孔，大的是進料孔，小的用來安裝操作手柄。磨豆?jié){時，將泡好的豆子從進料口填入，轉動手柄帶動磨盤旋轉，豆子就在兩塊磨盤之間被碾成了豆?jié){，沿著底座的凹槽流進器皿里。小的石磨一人便可操作，大的需要在上盤的側面插上磨桿，用人在地上推著磨桿才能轉動。

為什么一定要吃磨出來的豆?jié){

用石磨磨豆?jié){，是千百年來流傳下來的智慧結晶。因為石磨在磨豆子的過程中，確保了豆子與空氣的充分接觸，在低速運轉的過程中不產(chǎn)生高溫，這樣就不會破壞大豆的自然濃香。

一般的豆?jié){機，刀子在高速旋轉的過程中會帶來高熱量，大豆的營養(yǎng)被嚴重流失。原來富含的營養(yǎng)品質遭到破壞。石磨的研磨卻不會破壞營養(yǎng)成分，保留了原有的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1B2等多種營養(yǎng)成分，特別是維生素E的含量是普通面粉的18倍。

因此，喝豆?jié){，一定要喝“磨出來”的豆?jié){。

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先石磨低速研磨，然后豆渣分離機高速分渣，后蒸汽煮漿，盡可能的保證豆?jié){的原滋原味，用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術的結合，做出美味的豆?jié){

為什么要選青石 天然青石石磨 傳統(tǒng)研磨豆?jié){機 電動石磨豆?jié){機一體化

青石又名石灰石，石灰吟中“千錘萬鑿出深山”說的就是青石。青石經(jīng)石匠從深山開鑿切割成板塊后廣泛應用于石磨豆?jié){機石磨盤，客廳餐桌桌面，或者櫥柜柜臺等與天然大理石相比，青石的優(yōu)點在于主要成分是碳酸鈣，無輻射，所以用于日常廚具家裝家具中綠色產(chǎn)品，更受現(xiàn)代人喜愛

品牌源于每個細節(jié)

添加計時器,可自行設定時間,溫度達到100℃自動關閉煮漿,低于100℃自動加熱.

添加自動掃漿刮板,不用擔心溢漿,實現(xiàn)自動掃漿,做到省心省力。

配置360度轉向水龍頭,水量調節(jié)方便,加水適宜

升級為高強度玻璃,可視化窗口,更方便觀察煮漿情況。

為什么要使用傳統(tǒng)石磨研磨？

全自動大型石磨豆?jié){機價 石磨豆?jié){機尺寸 石磨自動豆?jié){機 石磨豆?jié){生產(chǎn)工藝：石磨磨齒均勻運轉速度慢所磨制的豆類產(chǎn)品充分保留了豆類的本色及純正香味，不僅豆制品含量高、營養(yǎng)成分多，而且粉質細膩，豆香濃郁，又保留了豆類產(chǎn)品所富含的多種微量元素，又避免了當代大型機械生產(chǎn)中高溫、高壓造成的營養(yǎng)成分破壞

工廠直銷商業(yè)用豆?jié){機 小型商鋪石磨豆?jié){機 豆?jié){豆腐腦石磨豆?jié){機 石磨豆?jié){機生產(chǎn)的豆?jié){以其豐富的營養(yǎng)和養(yǎng)生保健價值，目前已成為許多家庭餐桌上的美食。'一杯鮮豆?jié){，天天保健康'的理念，已被許多人所接受。