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五花肉鹽水注射機,肉類全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
五花肉鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子肉類全自動鹽水注射機強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
鹽水注射機特點
牛肉鹽水注射機銷售鹽水注射機特點
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到注射效果。
本機采用不銹鋼材料設計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
牛肉鹽水注射機銷售
牛肉鹽水注射機銷售通過步進速度和注液壓力的調(diào)整,在加工牛肉注射的時候,便能夠調(diào)節(jié)注液量。,當需要較大的注液量時,將注液壓力旋鈕旋至高位,這時的注液壓力達到了大;反之,將旋鈕調(diào)至低檔位,降低步進速度,延長注液時間,可獲得較大的注液量。另外操作人員還可通過調(diào)節(jié)注液壓力控制具體注液量的多與少。肉制品的質(zhì)量與鹽水注射機的注射量有著直接的關系,我們在使用過程中,可以根據(jù)經(jīng)驗適當?shù)恼{(diào)節(jié),得出完善的注射方案。關于鹽水注射機調(diào)整注射量的知識介紹的也是比較詳細,希望會幫助到大家,可以繼續(xù)關注了解更多.也可以加公司v我們會更新設備操作知識。牛肉鹽水注射機銷售
鹽水注射機在使用時有很多操作規(guī)范
鹽水注射機在使用時有很多操作規(guī)范需要遵守。
1、在其運行之前,需要做一些檢查,首先是鹽水槽內(nèi)的水溫不可以超過45度。配置好的鹽水要通過過濾網(wǎng)灌入槽內(nèi)。任何情況下都不可以強行的撥針頭,以免會使鹽水注射機的活塞損壞。
2、要注意檢查鹽水管道和縮機管道鏈接是不是牢靠。檢查電源線表面是否有破損,是不是正常鏈接。各安全開關,控制按鈕是否完好,各安全門是否關閉到位。要檢查鹽水槽內(nèi)是不是有鹽水,有的話多還是少。產(chǎn)品和注射率不同需要選擇不同的針頭注射方式。
3、必須在檢查調(diào)整好以后再進行開機,在鹽水注射機的運行過程里,要注意注射的動作以及傳送是否標準與協(xié)調(diào)。鹽水注射機注射之前擺放的間距要平均,以使注射的效果能保持一致。