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5.蒸汽加熱式夾層鍋::通過以上對夾層鍋種類的詳細(xì)介紹,應(yīng)該已經(jīng)大體了解夾層鍋不同的鍋體類型適用于不同的工作方式
產(chǎn)品用途:適用于食品的殺菌、制藥液的加熱、罐頭食品的殺菌。
蒸汽加熱式夾層鍋特點:
1.工作過程是壓縮空氣增加國內(nèi)壓強進(jìn)行反壓力蒸煮。
2.設(shè)備主要作用于達(dá)到殺菌溫度后進(jìn)行保溫。
3.工作過程要根據(jù)壓力表指針上升來操作工作進(jìn)氣壓力
4.殺菌效果快捷,不會破壞影響食品本身。
5.每隔20分鐘要進(jìn)行換氣,促進(jìn)熱交換。
攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、
蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。
夾套內(nèi)為蒸汽,簡單說就是跟鍋內(nèi)物料進(jìn)行熱交換。供給壓力應(yīng)在夾層鍋安全工作壓力范圍以下。
燃?xì)鈯A層鍋由哪些結(jié)構(gòu)組成:
燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座、燃?xì)庠罴翱蓛A架裝置等部件組成。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大、
PLC智能行星攪拌炒鍋,PLC智能行星攪拌炒鍋,大型自動炒醬鍋
本設(shè)備采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用電磁組加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊.密接觸,使物料攪拌均勻。
不粘鍋,動力采用日本無機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的完1美結(jié)合,傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌無.死.角
采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
電加熱夾層鍋相關(guān)詞:電加熱夾層鍋,導(dǎo)熱油夾層鍋
簡單描述:以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油,高可達(dá)150℃,由電控箱控制。具有受熱面積大、熱,加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。對于夾層鍋來說,鍋體外形是由內(nèi)外一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,鍋子中間有夾層,內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、外形美觀、溫度易可控、安裝操作簡單方便又安全等優(yōu)點。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體 組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有 受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易 、操作方便、等特點。