海底造景價格承諾守信「萬龍魚缸」

海鮮池人員營業(yè)結束操作規(guī)程

 海鮮池人員營業(yè)結束操作規(guī)程

(1) 每天營業(yè)結束時，應作好銷售記錄； (2) 做好規(guī)定的交接班工作； (3) 夜班人員應做好管理與換水工作。 海鮮池各部門配合程序 1、 財務部、采購部、海鮮池協(xié)調運作程序 (1) 海鮮池盤點配合運作程序 A、 海鮮池盤點時間分別是每月15號和30號，具體時間由財務部下發(fā)面知單； B、 財務部盤點原則上以重量為準，珍貴海鮮盤點必須加入條數或只數； C、 海鮮池的物品倉庫要列入當天盤點內。 (2) 海鮮驗收貨配合運作程序 A、 初定地點：員工通道門口(冷庫斜對面) B、 驗貨時間：由海鮮池提前通知財務部(包括特殊時間到達的海鮮) C、 驗收海鮮時由財務部門驗收員寫驗收單(四聯(lián)) 一聯(lián)采購部 一聯(lián)驗收員 一聯(lián)海鮮池 一聯(lián)供應商 D、 海鮮池、采購部簽字必須是經理(休假打授權簽字報告)，財務人部驗收員特定人簽字。 (3) 海鮮池出庫入庫配合運作程序 A、 財務部特定專人配合海鮮池每天對海鮮進行出庫入庫； B、 由于海鮮池的海鮮出庫入庫比較特殊，運轉時不用填寫領貨單，但必須通過冷庫保管員一同進行運作；無邊際泳池的位比較好位于一個大型水體的旁邊，這樣才可以營造出池水流入水體的效果。 C、 冷庫鑰匙由財務部冷庫保管員負責保管。 2、 廚房與海鮮池配合運作程序 (1) 海鮮調撥到廚房的配合運作程序 A、 由海鮮池填寫內部調撥單，經雙方特定專人鑒認后將海鮮調入廚房； B、 內部調撥海鮮以成本計算。 (2) 廚房部積養(yǎng)海鮮的配合運作程序 廚房接到宴會訂單需要購買活海鮮的，首先確定海鮮池是否有對應品種。 ——如有存貨，由海鮮部負責下申購單，通過采購部購買。 ——如沒有存貨，由廚房部下申購單，通過采購部購買。

海鮮池就是用來寄養(yǎng)海鮮的，海鮮寄養(yǎng)的基本知識

幾種常見海鮮的具體寄養(yǎng)方法及注意事項：

龍蝦：在龍蝦品質和寄養(yǎng)環(huán)境良好的情況下，龍蝦一般可以存活一個星期以上。寄養(yǎng)龍蝦的水溫不能太低，但是要有冰涼感。水溫在１７～１９℃左右。鹽水濃度在２４～２６°（海水濃度計量單位，下同）之間。在不渾水的情況下，可以三個月左右換一次水。

龍蝦仔：即龍蝦的幼仔，一般可以存活３～４天。龍蝦仔需要的水溫比龍蝦略低，約為１６～１８℃，其余與龍蝦同，可與龍蝦混養(yǎng)。

斑類：所謂斑類，主要是指東星斑、石斑、蘇眉斑、老鼠斑等。斑類對溫度極為敏感，水溫須控制在溫熱程度（２０℃左右），在冬天氣溫低時要使用加溫器。同時，斑類對水質的要求也較高，一般一個星期即需換一次水，鹽水的濃度約為２４～２６°。另外，斑類除了石斑外，其余的皆可混養(yǎng)。無邊際泳池水流系統(tǒng)包括層流推進裝置和水循環(huán)系統(tǒng)，層流推進裝置每分鐘能產生約17立方米的水流，即相當于在一分鐘之內把整個無邊際泳池的水進行了完全循環(huán)與流動。

左口魚：左口魚性喜寒冷，寄養(yǎng)的溫度越低越好，應達到將手伸入水中時有刺骨的感覺（約１３～１５℃左右）。左口魚蕞多可寄養(yǎng)半個月，每個星期需換一次水，鹽水的濃度在２３～２４°之間。

海洋館中提起海獅，很多朋友立刻想起了它的幾個朋友，海豹、海狗、海象，那么它們之間有什么區(qū)別嗎?

1、會頂球的是海獅，長獠牙的是海象?！　?

2、海獅和海狗靠鰭狀后肢能夠在陸地上行走，海豹退化得太厲害，在陸地上已經不會走了，只能像蟲子一樣蠕動著前進。　　

3、海獅、海狗有小耳朵，雄性海獅頸部密生漂亮的鬃毛;海豹沒有耳朵?！　?

4、海獅和海狗有點像，不過海狗頭比較圓，而且難馴，一般登臺表演的基本是海獅。