浙江手工掛面機(jī)生產(chǎn)廠家服務(wù)放心可靠 帆創(chuàng)面條機(jī)廠家直供

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普通掛面工藝流程

　　原輔料預(yù)處理（面粉、水）→和面→熟化（采用熟化機(jī)對(duì)面團(tuán)進(jìn)行熟化）→軋片→切條（由面刀完成切條成型）→干燥→切斷→計(jì)量→包裝→檢驗(yàn)→成品掛面。

　　手工掛面工藝講究，從起初的和面到后的切面，整套工序做下來要漫長(zhǎng)的時(shí)間。手工掛面經(jīng)太陽(yáng)曬干，而不是晾干或烘干，掛面的制作也需要好的時(shí)節(jié)。普通機(jī)制掛面可以大量生產(chǎn)，一天下來，一個(gè)人借助機(jī)械生產(chǎn)個(gè)幾百斤是完全沒有問題的。

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根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙，操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使可調(diào)軋輥進(jìn)退，可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無極調(diào)整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。

操作時(shí)，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間，以免損壞兩軋輥。

操作程序：為提高面皮質(zhì)量，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命，節(jié)約能源，請(qǐng)?jiān)诓僮鲿r(shí)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整軋輥間隙，進(jìn)面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。

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多功能自動(dòng)面條機(jī)的產(chǎn)生，解決了傳統(tǒng)手工制面的繁瑣程序，是美媽們廚房必備的一款制面利器?？N云帆創(chuàng)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家【手工掛面機(jī)生產(chǎn)廠家】廠家與您分享：靈臺(tái)手工面又叫“龍須面”、“涎水面”，相傳周文王伐滅密須國(guó)，在靈臺(tái)縣城筑臺(tái)祭天之后，發(fā)現(xiàn)天空盤旋著一條惡龍。當(dāng)然，一個(gè)好的自動(dòng)面條機(jī)，除了好用、能全自動(dòng)壓面之外，善后的清洗工作也是同樣的重要，如果沒有及時(shí)清除掉，干燥后，面團(tuán)就會(huì)形成面渣，下次再使用時(shí)會(huì)給生產(chǎn)帶來影響。