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縉云帆創(chuàng)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工掛面機(jī)】【手工掛面上桿機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家
廠家與您分享:手工掛面制作工藝
二次醒面:將繞好得面放入發(fā)酵槽中,進(jìn)行發(fā)酵;
拉條:兩只手握住另一個(gè)棒子兩端,輕輕地不斷地往下面拽,拉制時(shí)要平均用力向外慢慢伸張;
三次醒面:將拉好的面雙起再次放入發(fā)酵槽中,醒發(fā)30分鐘;
上桿:將醒好的面條取出,放置在架子;
二次拉長(zhǎng):將面從架子上垂直拉長(zhǎng),進(jìn)行晾曬;
下桿:將晾干的面條取下;
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【手工掛面上桿機(jī)報(bào)價(jià)】廠家與您分享: 在中國,掛面可謂歷史悠久。唐代,宋代是面條真正成“條”的時(shí)期。元代,明代已經(jīng)有掛面的問世。掛面生產(chǎn)在元代就開始了,當(dāng)時(shí)主要采用太陽曬干。直到新中國建立前,均為大量的手工制作掛面,僅少數(shù)采用機(jī)械制作。
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縉云帆創(chuàng)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】【面條機(jī)】【掛面機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家
【手工掛面上桿機(jī)報(bào)價(jià)】廠家與您分享:
全自動(dòng)面條機(jī)
全自動(dòng)面條機(jī)是指從進(jìn)料到出面一氣呵成,中間不間斷地進(jìn)料出面。它的優(yōu)點(diǎn)是,省力;缺點(diǎn)是出來的面韌性和筋道較差。
半自動(dòng)面條機(jī)
半自動(dòng)面條機(jī)壓面時(shí)有些是人工操作,面要反復(fù)地多壓幾遍。它的優(yōu)點(diǎn)是做出來的面條韌性高,筋道好,口感也好。缺點(diǎn)是速度較慢,效率相對(duì)較低。
面條機(jī)可分為簡(jiǎn)易型面條機(jī),自動(dòng)挑條一次形成面條機(jī),流水線面條機(jī)、自動(dòng)撒粉面條機(jī)等幾類。
有任何疑問歡迎您來電咨詢!
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【手工掛面上桿機(jī)報(bào)價(jià)】廠家與您分享:玉米面條機(jī)優(yōu)勢(shì)
、規(guī)格多樣:如:圓、扁,粗細(xì),寬窄,厚薄,多種規(guī)格定做。
、生產(chǎn)快,出品率高,型號(hào)多,投資規(guī)??纱罂尚?,適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。
、所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸,還可涼拌或下火鍋。
、機(jī)上增加了烘干裝置,面條出機(jī)可達(dá)七成干。同時(shí)也增加了制作空芯玉米面條功能。
、結(jié)構(gòu)更加先進(jìn),水平出面,面條筋道、滑爽、不粘連。安全可靠、無噪音、不擾鄰。
、前后增加百葉窗,電機(jī)散熱性好,延長(zhǎng)使用壽命。
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