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玉米不是五谷中的主要谷物。
玉米是世界上分布最廣的糧食作物之一,其種植面積僅次于小麥和水稻。
玉米,又稱玉米、玉米、玉米和珍珠米,原產(chǎn)于南美洲,現(xiàn)在被公認(rèn)為世界“黃金作物”。它是一些地區(qū)的主食。
玉米粉是可燃的灰塵。
有七種粉塵具有“噴渣”特性:金屬粉如鎂粉、鋁粉等。煤粉;谷物,如小麥和玉米粉;飼料,如血粉和魚粉;棉花、燕草等農(nóng)副產(chǎn)品;紙粉和木粉等林產(chǎn)品;塑料和染料等合成材料。
這些粉塵經(jīng)常出現(xiàn)在人們的生活中,但產(chǎn)生爆炸渣需要三個條件:第一,粉塵以適當(dāng)?shù)臐舛葢腋≡诳諝庵行纬蓧m云;第二,有足夠的空氣和氧化劑。第三,有火源或強烈的振動和摩擦。只要滿足這些條件,就會在很短的時間內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),同時會釋放出大量的熱量。
康癌癥“金盾”
袖口致癌物
玉米不僅富含維生素,而且胡蘿卜素含量是大豆的5倍以上。歐美許多國家正在經(jīng)歷玉米粉食品開發(fā)的熱潮,也許是因為玉米粉含有一種抗癌癥因子——-谷胱甘肽,它可以用自己的化學(xué)物質(zhì)“壽袖”銬起來,使其失去毒性,然后通過消化道排出體外。抑制致癌物也是有益的。
蓉脂“金”
能降低人體膽固醇
防止卞秘,防止動態(tài)脈硬化。玉米粉富含纖維素,不僅能刺激胃腸蠕動,防止便秘,還能促進膽固醇代謝,加快腸道有毒物質(zhì)的排出。玉米胚芽生物酶王米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,可去除血液中有害膽固醇,防止動態(tài)脈硬化。美國研究人員還發(fā)現(xiàn),定期食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇非常有益。他們選擇了70名高膽固醇老年人,平均年齡為55歲,住院時間超過2年,其中包括50名男性和20名女性。
當(dāng)這些人接受測試時,研究人員將玉米磨碎,并將其與大蒜粉、黑胡椒、芹菜和其他配料與番茄或湯混合制成食物。測試前一個半月每人每天吃20克,接下來的一個半月每人每天吃40克。
三個月后,檢查發(fā)現(xiàn)70人血液中的甘油三酯降低,60人的膽固醇降低。
單一的營養(yǎng)理論也很復(fù)雜。例如,替代粉含有大量的蛋清粉,通常來自更便宜的植物蛋白,通常是大豆,我們知道轉(zhuǎn)基因大豆。
蛋白質(zhì)也會分解成氨基酸。根據(jù)營養(yǎng)理論,成人需要八種必需氨基酸。這八種氨基酸來自各種動物和植物蛋白。氨基酸種類不全、比例不足會影響人體蛋白質(zhì)的合成。
從表面上看,食用“均衡營養(yǎng)”膳食替代粉符合人體的需要。事實上,它仍然不能滿足身體的需要。膳食替代粉不能提供進食的滿足感。