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春天一定要用它包一次餃子,又鮮又香,趁機多包幾頓,確實好吃

春天，一定要用它包一次餃子，又鮮又香，趁機多包幾頓，確實好吃。今天小面姨給大家分享一道“薺菜白菜餃子”，這是一道只有春季才能吃到的餃子。薺薺菜是生長在農村的一種野菜，只有在春季時，才在春寒料峭中靜悄悄長出，因此便有了春天“野菜”的美譽。薺薺菜有多種做法，但普通家庭都以薺薺菜搭配大肉做餃子餡包餃子吃。

腹瀉便溏的人群食用之后可能會加狀

腹瀉便溏者 薺菜性涼，脾胃虛寒、腹瀉便溏的人群食用之后可能會加狀。 3.薺菜過敏者 薺菜是野菜的一種，其中含有的光敏物質，會增加人體肌膚對于紫外線的敏感程度，有增加光過敏的可能性，因此一般光過敏或者是本身正在過敏的人群不能食用薺菜，會誘導光過敏或者是加重過敏情況。 4.孕婦 薺菜中的提取物醇有類似催產素的作用，容易誘發(fā)收縮，為了防患于未然，一般建議孕婦少吃或者不吃薺菜。

養(yǎng)生薺菜的生產工藝:1。將薺菜洗凈，快速熱燙，然后撈出，擠出，切成粉末。2.在300克豬肉餡中加入5克鹽、15克洋蔥和姜水、10克色拉油，并攪拌150克薺菜。3.將白菜葉浸入水中，將25克薺菜肉包成卷，依次包8片，放入深盤中，在蒸鍋中蒸8分鐘至熟。4.100克蛤蜊飛到嘴里，放在薺菜卷旁邊的盤子里。5.在鍋下煮450克蝦湯，調適量鹽，倒入鍋中，將艾草和枸杞點綴在水面上，點燃即可食用。生產要點:1。選擇沒有肋骨的純白葉子，否則味道不好。2.薺菜袋大小應一致，否則成熟度不均勻。3、薺菜只能蒸，不能煮，否則會散開。

1000張薺菜材料:薺菜、蘑菇、木耳、瘦肉、雞蛋、1000張、春竹筍、鹽、雞精、食用油。練習:1。將薺菜洗凈，將春竹筍切成細粒，將蘑菇和菌類切成細粒。2.用沸水煮薺菜，變色后立即取出，擠出多余的水。3.將薺菜、蘑菇、木耳、春筍和瘦肉倒入大鍋中，加入雞蛋，加入適量食用油，加入鹽和雞精調味，攪拌均勻。4.把一千塊分成六塊，把薺菜餡一個一個包起來。5.包裝后，在蒸籠中蒸8分鐘。6.冷卻后，取出并電鍍。