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復(fù)合材料是種類多,應(yīng)用廣的一種軟包裝材料。目前用于食品包裝的塑料有30多種,而含塑料的多層復(fù)合材料有上百種。復(fù)合材料一般用2-6層,但特殊需要的可達(dá)10層甚至更多層。將塑料,紙或薄紙機(jī),鋁箔等基材,科學(xué)合理的復(fù)合或?qū)雍吓湮槭褂?,幾乎可以滿足各種不同食品對(duì)包裝的要求。例如,用塑料/紙板/鋁塑/塑料等多層材料制成的包裝牛奶的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)半年到一年。選擇可生物降解的包裝袋,這種包裝袋在長(zhǎng)時(shí)間之后會(huì)降解,對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染。有的高阻隔軟包裝肉罐頭的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)3年,有的發(fā)達(dá)國(guó)家的復(fù)合材料包裝蛋糕保質(zhì)期可達(dá)一年以上,一年后蛋糕的營(yíng)養(yǎng)、色、香、味、形及微生物含量仍符合要求。設(shè)計(jì)復(fù)合材料包裝應(yīng)特別注意各層基材的選擇,搭配必須科學(xué)合理,各層組合的綜合性能必須滿足食品對(duì)包裝的要求。
如何選擇正確的食品包裝袋,合格的包裝袋,下面應(yīng)該注意的有:
1.食品用塑料包裝袋外包裝應(yīng)該要有中文標(biāo)識(shí),廠名、廠址、產(chǎn)品名稱,并且在明顯的地方標(biāo)注:食品用字樣。包裝袋出廠的時(shí)候要有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
2.食品包裝袋出廠的時(shí)候是無異味的,如果發(fā)現(xiàn)有異味,是不能夠用于食品包裝的。
3.有些塑料包裝袋是那種暗紅、黑色的,這種是不能用于食品包裝的,因?yàn)檫@種包裝可能是用回收再生塑料制作的。
4.盡量不選用鍍層的食品包裝袋,因?yàn)檫@種包裝袋破損之后,容易對(duì)人體的健康產(chǎn)生很大的危害。
5.選擇可生物降解的包裝袋,這種包裝袋在長(zhǎng)時(shí)間之后會(huì)降解,對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染。
增加客戶的購買欲望一個(gè)包裝設(shè)計(jì)的好與壞,直接影響到顧客購買此食品的欲望,一般陳列在貨架上面的食品,沒有什么突出的特點(diǎn),是不會(huì)選擇購買的,因此,包裝設(shè)計(jì)的好壞嚴(yán)重影響消費(fèi)者的購買與否,一個(gè)好的包裝設(shè)計(jì)主要包括圖案 文字結(jié)合,不僅僅能夠把消費(fèi)者吸引到這里,還要讓他明白選擇購買的好處,這時(shí)候文字也要顯著突出才行。包裝設(shè)計(jì)可以大大的提升商家的銷量,給商家?guī)砀嗟氖找妗1∧ごb很多采用鋁箔或者真空鍍鋁包裝來進(jìn)行遮光包裝,這樣能夠達(dá)到很好的效果。
食品包裝袋印刷與其他印刷產(chǎn)品相同,規(guī)則需要準(zhǔn)確,否則會(huì)影響其質(zhì)量。在印刷過程中,應(yīng)根據(jù)紙張厚度調(diào)整前面板的高度和側(cè)面紙板的高度。同時(shí),應(yīng)調(diào)整壓紙輥和紙板上的刷輪壓力,松開送紙布。當(dāng)發(fā)現(xiàn)開關(guān)狀況不佳時(shí),需要及時(shí)檢查進(jìn)紙情況以及紙輥和壓紙輥的壓力;對(duì)于厚紙,壓紙輥和刷輥的壓力應(yīng)該更大。不同食品的化學(xué)成分,理化性質(zhì)等各不相同,因此不同食品對(duì)包裝的防護(hù)性要求也不同。并檢查紙張時(shí)間和拉動(dòng)時(shí)間,以及側(cè)面規(guī)格和牙齒的交叉時(shí)間,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,直到上下左右規(guī)則準(zhǔn)確無誤。