天津中央廚房冷庫工程承諾守信「在線咨詢」

冷庫安裝后日常管理及注意事項(xiàng)

冷庫安裝后日常管理：

1、嚴(yán)禁隨意開關(guān)，調(diào)節(jié)冷庫溫度。

2、進(jìn)出冷庫應(yīng)隨手將庫門關(guān)閉，避免冷氣外漏，出冷庫時應(yīng)將庫內(nèi)照明類電源關(guān)閉。

3、嚴(yán)格控制冷庫溫度，減少溫度波動。正常情況下，庫內(nèi)溫度應(yīng)穩(wěn)定在比正常使用值低一點(diǎn)，貨物進(jìn)出庫時溫波動不得超過10C：營業(yè)期間應(yīng)每2小時檢查一次庫內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運(yùn)行中發(fā)生異常(如溫度記錄連續(xù)三次高于正常使用值等)，應(yīng)及時與電工人員聯(lián)系解決。

4、冷庫周圍嚴(yán)禁擺放有污染，有異味物品，每天營業(yè)結(jié)束，須對冷庫周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒、將庫門鎖緊。

5、每周應(yīng)對冷庫內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹底清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清洗庫板，地面。

冷庫安裝完工后制冷系統(tǒng)要做哪些工作系統(tǒng)排污

冷庫安裝完工后制冷系統(tǒng)要做哪些工作

系統(tǒng)排污。

由于冷庫安裝的結(jié)果和機(jī)器設(shè)備材料的管理，使系統(tǒng)內(nèi)存在焊渣、油漬、灰塵、甚至紗布頭等污物，必然影響今后速凍冷庫的運(yùn)行。所以必須用高壓氣體將系統(tǒng)內(nèi)的雜物吹洗干凈。一般選擇大口徑處大批量排污，污物落在容器底部時可選擇低位置處進(jìn)行排放。系統(tǒng)排污結(jié)果，要使在排污口處的白布板上完全沒有油漬、灰塵的印子才算系統(tǒng)干凈。排污時要注意保持自動化元件干凈無損，排污后的各過濾器要重新清洗（包括主要的閥件）。

防爆冷庫是一種比較特殊的冷庫，主要用于儲存具有性危險品，如化工產(chǎn)品，酒精等。

一、防爆冷庫特點(diǎn)

防爆冷庫具有防爆性能好，安裝性高，配置靈活。

二、防爆冷庫的溫度要求

防爆冷庫溫度一般在2℃~8℃，實(shí)際的溫度還需要根據(jù)儲存貨物來進(jìn)行選擇。

三、防爆冷庫安裝特點(diǎn)

1、防爆冷庫建造必須選擇在遠(yuǎn)離人口密集的地方，并且地面要選擇低于外部水平地面的位置.

2、防爆冷庫的庫板必須具備防火3小時以上及相當(dāng)于聚氨酯保溫材料的保溫系數(shù)要求外，庫板還必需具備一定的結(jié)構(gòu)功能，也就是說庫板的保溫芯材自身必需具備保溫性、防火性、結(jié)構(gòu)性和自身結(jié)構(gòu)支撐庫體的功能。從而保證在意外發(fā)生時庫體自身的強(qiáng)度不變。

生活中冷庫的使用范圍還是比較廣的，一般主要用于儲存藥品試劑、化工類、果蔬類等。但是，你知道用冷庫儲存什么東西才能將其利潤化？

1、反季節(jié)水果蔬菜

不是所有的蔬菜都有反季節(jié)儲藏的必要，例如大蒜、葡萄、蘋果、獼猴桃、蘋果、梨子、還是哈密瓜等，這幾種的食物是目前比較有儲藏價值的。

2、冷凍羊肉、各類丸子

冬季總是被稱為“火鍋季”，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冬季各類火鍋丸子、冷凍羊肉的銷售量相比其它季節(jié)也是明顯提高。因此食品經(jīng)銷商在冬季囤積一些冷凍羊肉、各類火鍋涮丸子，像撒尿牛丸、燕餃、蟹棒等，銷售量也不會低。