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河南華泰生產(chǎn)的精煉設(shè)備  

【精煉設(shè)備精煉油的因素有哪些】

   在現(xiàn)在這個(gè)高科技的時(shí)代，很多事情都是可以實(shí)現(xiàn)的，只是時(shí)間問題而已。而現(xiàn)在人們的生活水平提高了，對(duì)各方面的要求也就更高，但更多的還是衣食住行方面的要求。那么今天我們就以動(dòng)物油精煉為例，介紹一下精煉設(shè)備工藝去除雜質(zhì)的步驟流程。

   堿煉中和此操作是用ｓｈａｏ堿中和油中的游離脂肪酸，使之皂化．游離酸皂化后就不再溶于水，因而能被沉析或離心分離。除去游離酸后，中和還不能完成，因?yàn)楸倦A段還須去除非水化磷脂。另外它還要降低金屬離子以及色素等次要組份的數(shù)量。

棉油中還含有20%～30%的同酸甘油三酸酯，故它的脂肪酸凝固點(diǎn)較高，在低溫下貯存時(shí)，同酸甘油三酸酯會(huì)從油中析出。毛油主要是通過堿煉提純。

另外，如果堿煉工段不能將棉酚脫除干凈，那么未完全脫除的棉酚在脫色和脫臭過程中升溫時(shí)會(huì)變性從而使色澤固定，造成不可脫除的顏色。，堿煉中的化學(xué)反應(yīng)主要有：中和、油脂皂化、磷脂、皂化、不完全中和等反應(yīng)出現(xiàn)。

操作要求 開始階段出油要快，先上低壓，后上高壓，而后穩(wěn)定壓力開始瀝油。開始?jí)赫ズ?，一旦開始流油了，就須做到“勤頂輕壓，先松后緊”，加壓時(shí)要有節(jié)奏。當(dāng)壓力上升到大工作壓力時(shí)，須給予足夠長(zhǎng)的瀝油時(shí)間，讓油能流盡，行業(yè)里稱“慢老垛”。

液壓榨油機(jī)注意事項(xiàng)：除壓榨時(shí)的壓力控制外，還要注意以下問題：

做餅操作要符合要求 用液壓機(jī)榨油，料胚成型上榨很重要。要求做到：

餅片要對(duì)實(shí)耐壓，受壓均勻，蒸炒要達(dá)要求，餅的形狀要中間略高，四周較低