河南糧倉(cāng)環(huán)流熏蒸生產(chǎn)廠(chǎng)家擇優(yōu)推薦「振明通風(fēng)設(shè)備」

脂肪酸值升高。在烘干過(guò)程中由于控制不好溫度容易引起玉米產(chǎn)生烘糊粒，一般在50度以下，對(duì)玉米的色澤和味道影響不大，脂肪酸值變化也不明顯。若糧食的溫度在60度以上時(shí)，玉米顏色發(fā)灰，還會(huì)出現(xiàn)焦糊粒，失去原有玉米甜味，脂肪酸值變化較大。新收獲的玉米脂肪酸值一般在15左右，很少有超過(guò)20的，不完善粒也低。而高溫烘干的玉米脂肪酸值和不完善粒中的破碎粒和熱損傷粒比較多，指標(biāo)普遍高，有的還有烘糊粒，所以由于烘干條件的不適宜，引起了質(zhì)量指標(biāo)發(fā)生變化，不宜繼續(xù)儲(chǔ)存和流通，只有輪出。


糧食安則天下安。中國(guó)的糧食不僅連年豐收，還長(zhǎng)期保持著充足的庫(kù)存，特別是小麥和稻谷兩大口糧，庫(kù)存大體相當(dāng)于人民一年的消費(fèi)量，是歷充裕的時(shí)期。那么，中國(guó)糧庫(kù)長(zhǎng)啥樣？糧食是怎樣儲(chǔ)存保管的？日前，記者走進(jìn)中央儲(chǔ)備糧北京順義直屬庫(kù)有限公司一探究竟。立秋過(guò)后，夏糧收購(gòu)進(jìn)程便接近尾聲了。在中央儲(chǔ)備糧北京順義直屬庫(kù)有限公司，自6月中旬以來(lái)，收購(gòu)工作便已啟動(dòng)。

糧食的水分變化與安全儲(chǔ)藏有著密切關(guān)系，糧食水分可以直接反映糧食安全性、穩(wěn)定性。正常的糧食都含有適量的水分，并且水分含量通常保持在一定范圍之內(nèi)，這是糧食維持生命及保持其固有良種品質(zhì)和食用品質(zhì)所必需的。但如果糧食水分過(guò)多，則容易引起糧食變質(zhì)等問(wèn)題。干躁的糧食易存放，不容易長(zhǎng)蟲(chóng)長(zhǎng)霉，可減緩熟化功效、降低損害、維持糧食的營(yíng)養(yǎng)成分和服用質(zhì)量。而濕糧則易得蟲(chóng)、長(zhǎng)霉、霉變、結(jié)團(tuán)，乃至不可以食用。因此糧食在儲(chǔ)藏期間必須對(duì)其水分情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

近一段時(shí)間，糧食成了熱門(mén)的話(huà)題。據(jù)了解，一部分人怕糧食的價(jià)格上漲，就購(gòu)買(mǎi)了一些大米、白面等糧食進(jìn)行儲(chǔ)存。雖然有俗話(huà)講：“家里有糧，心中不慌”，但是筆者認(rèn)為，這些人購(gòu)買(mǎi)一些糧食也是比較多余了，國(guó)家有很大的儲(chǔ)備糧倉(cāng)，也夠老百姓吃好幾年的。所以來(lái)說(shuō)不要刻意的去購(gòu)買(mǎi)糧食，隨吃隨買(mǎi)還是可以的，如果多購(gòu)買(mǎi)了一些糧食，不及時(shí)吃也會(huì)成蟲(chóng)長(zhǎng)毛的。那么在農(nóng)村里，用什么方法儲(chǔ)存糧食穩(wěn)妥呢？李子作為農(nóng)村人，來(lái)和大家說(shuō)一下儲(chǔ)存糧食的小竅門(mén)。