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無機(jī)營養(yǎng)鹽:一般都是不含碳的化合物

無機(jī)營養(yǎng)鹽：

一般都是不含碳的化合物，但是有部分例外，或者說含碳量較少，主要由其他分子作為基礎(chǔ)構(gòu)成，在海水缸中，我們只涉及和磷酸鹽。

（NO3）：是硝化的終產(chǎn)物，是氮循環(huán)的倒數(shù)第二個(gè)環(huán)節(jié)。

氮循環(huán)：

在整個(gè)氮循環(huán)內(nèi)，是由異養(yǎng)菌開始的，異養(yǎng)菌就是本身無法制造食物，完全靠外界來攝食的一種細(xì)菌。

我們魚缸中的任何種類的碳水化合物（糞便，蛋白質(zhì)，氨基酸，有機(jī)物）等等，將其轉(zhuǎn)化為的氨，然后由菌接手將其轉(zhuǎn)化為低毒的鹽，后由硝化菌接手將其轉(zhuǎn)化為毒性更低的。

海水晶是海水的提煉物，含有海水中除水外的絕大多數(shù)成分，并添加少量微量元素，主要應(yīng)用于內(nèi)陸地區(qū)的海產(chǎn)品養(yǎng)殖，海水晶經(jīng)過稀釋，成分和海水類似，能夠使海產(chǎn)品在類似海水的環(huán)境中存活，避免淡水滲透壓過低等問題導(dǎo)致現(xiàn)象。想想看，本來就是用于養(yǎng)殖的東西，增加保鮮期沒什么問題。事實(shí)上，很多花鳥魚市賣的一些海魚都會(huì)這么處理。打個(gè)比較恰當(dāng)?shù)谋确剑何覀兪秤玫牡恹}，相信大家都知道，個(gè)發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用鹽的是在中國炎黃時(shí)期，當(dāng)時(shí)的然發(fā)現(xiàn)食物里面伴了鹽，不光更好吃了，吃了以后身體會(huì)更加有力氣。

至于危害：海水魚類養(yǎng)殖學(xué)家、中國多寶，雷霽霖院士。雷院士說，海水晶在青島、大連等沿海城市已經(jīng)出現(xiàn)了達(dá)10年之久，海水晶主要成分是海鹽，是從海水里提取，勾兌成人造海水實(shí)際上就是模仿海水的成分，用于養(yǎng)殖，對(duì)人體是沒有什么危害的。能否用好在于配制得當(dāng)，配置不得當(dāng)，海鮮存活率適得其反。我一般是在濾袋的位置放置氯化鑭的滴定管，然后再濾袋后方設(shè)置磷酸鹽吸附劑，這樣交互使用。

海水晶在添加時(shí)有什么要求

在海鮮的保鮮過程中，經(jīng)常會(huì)用到一種東西—海水晶。那么在海鮮養(yǎng)殖中為什么要添加還水晶呢？添加時(shí)有什么要求呢？下面帶大家一起了解一下。

　　一般海產(chǎn)品撈上來，經(jīng)營戶們會(huì)暫時(shí)把海鮮養(yǎng)在自家的水池中，為了保持和海水中一樣的溫度，往往需要在海水中加入冰塊，而一旦加入冰塊，原有的海水就被稀釋了，無法保持原來的鹽度，這時(shí)候就需要加入海水晶來增加鹽度。而且冰放到桶里去，海水要淡掉的，鹽度不夠的話，螃蟹還是要死的。藻類吸收磷酸鹽是依照比例來的，例如吸收10份的時(shí)候只需要1份磷酸鹽就能供其生長了，磷酸鹽在魚缸中永遠(yuǎn)都有多余。

　　那么海水晶在添加時(shí)有什么要求呢？養(yǎng)殖用水的鹽度不能低于18度，低于18度就要加海水晶了，反之則不用加。當(dāng)然，海水晶的添加也不是隨便加的，需要按照一定的比例進(jìn)行，否則的話海鮮會(huì)因?yàn)楹Ｋ潭溃话愣际遣粫?huì)讓它太淡，也不會(huì)讓它太咸。

　　海水晶其實(shí)就是一般的海水通過離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品，包裝上寫著“非食用”的字樣，和海水一樣是不能直接飲用的。