永康方燕烤豬蹄加盟電話服務(wù)介紹

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享如何給小吃店起名？

1、小吃店起名名稱(chēng)適應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，在小吃店取名時(shí)一定要認(rèn)真了解并充分考慮當(dāng)?shù)氐臍v史地理、風(fēng)俗習(xí)慣等因素，否則，你的名字稍有不慎、不但不能刺激顧客需求，相反還會(huì)產(chǎn)生影響。

2、小吃店取名應(yīng)簡(jiǎn)短明快。名字字?jǐn)?shù)少，筆劃少，易於和消費(fèi)者進(jìn)行信息交流，便於消費(fèi)者記憶，同時(shí)還能引起大眾的遐想，寓意更加豐富。

3、小吃店名稱(chēng)應(yīng)具有鮮明性，符合時(shí)代潮流，并能迅速為大眾所接受。

4、小吃店起名名稱(chēng)要響亮，易於上口。如：“麥當(dāng)勞”三字，響亮而又具有節(jié)奏感，因而極具傳播力。名稱(chēng)比較拗口，節(jié)奏感不強(qiáng)，不利發(fā)音效果，也不利於傳播，從而很難達(dá)到大眾的共識(shí)。

5、小吃店名稱(chēng)應(yīng)具備自己的獨(dú)特性。具有個(gè)性的小吃店名稱(chēng)可避免雷同，以防混淆大眾記憶，并可加深大眾對(duì)它的印像。

6、小吃店起名名稱(chēng)字?jǐn)?shù)的多少對(duì)認(rèn)知程度是有一定影響的。字?jǐn)?shù)越少認(rèn)識(shí)程度越高，亦即名字越短越具有傳播力。以簡(jiǎn)短的語(yǔ)言概括了其經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容與特性，好記好懂。

衢味鴨先知與您分享豬蹄美食因?yàn)槟z原蛋白多，一直以來(lái)被顧客當(dāng)做美容產(chǎn)品來(lái)食用，可以看到賣(mài)豬蹄的快餐店客源是不斷，只是大家選擇口味上是不同而已，現(xiàn)在大家對(duì)豬蹄吃法上講究燒烤而成，因?yàn)橛谐墒斓闹谱骷夹g(shù)在里面，使得豬蹄本身口感上不會(huì)有口味變化，而且銷(xiāo)售上比起一般的小吃要火許多，所以大家就想著做烤豬蹄小吃生意，

衢味鴨先知與您分享開(kāi)店設(shè)備　　　　

夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子，主要用來(lái)夾取生食;叉子，可以用來(lái)固定和測(cè)試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。此外，還應(yīng)具備以下設(shè)備：　　　　

木毛刷：毛刷主要用來(lái)在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。另外，還可用來(lái)蘸取醬汁，刷在烤肉上，多準(zhǔn)備幾支可避免味道混淆?！　　　?

鐵刷：用來(lái)清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘?jiān)苊鈿堅(jiān)街谑澄锷??！　　　?

竹簽：用來(lái)穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過(guò)于干燥，在燒烤時(shí)著旺或斷裂。選購(gòu)時(shí)，可選擇稍長(zhǎng)些的，以免燙手?！　　　?

鹽：鹽可以用來(lái)調(diào)味。另外，在烤肉過(guò)程中，許多含脂肪多的食物加熱后會(huì)滴出油，這些油滴被炭旺燒著會(huì)產(chǎn)生很高的旺焰，烤焦網(wǎng)架上的食物，如果用水噴灑，則會(huì)產(chǎn)生煙灰污染食物，這時(shí)只要在旺中撒些鹽就可解決問(wèn)題。