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氣調(diào)保鮮庫特點
甘肅美岳暖通設(shè)備工程有限公司,是一家專業(yè)從事中央空調(diào)及制冷設(shè)備銷售設(shè)計與安裝的企業(yè)。公司主營:中央空調(diào),空氣源熱泵,制冷設(shè)備。我公司在中央空調(diào),冷庫,通風設(shè)備,空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設(shè)計與安裝經(jīng)驗。
冷凍食物食用時需解凍,因此對儲藏物的新鮮度、品質(zhì)、味感和營養(yǎng)均有很大的破壞,特別是儲藏物脫離冷藏冷凍環(huán)境其后成熟過程會加快,必須盡快食用。這是因為冰的體積比水大,當細胞內(nèi)所含的水分在低溫下結(jié)成冰時就會使其細胞膜壁遭到破壞、,受熱融化后也不具備細胞的生命特征,所以與狀態(tài)下的保鮮相比有著極大的區(qū)別。
雙溫冷庫
雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間,并分別安裝兩套庫門,根據(jù)貯存食品的需要,設(shè)計不同溫度,能夠同時實現(xiàn)保鮮和冷藏的功能,制冷機組用一臺集中供冷,兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器同時制冷,溫度控制系統(tǒng)能獨立顯示控制每間不同的溫度,因采用一機雙控系統(tǒng)控制兩間溫度,當一間溫度達到設(shè)定要求控制系統(tǒng)才關(guān)閉此間制冷,直到另一間溫度也達到設(shè)定要求制冷機組才停止工作,開機前哪間溫度先達到設(shè)定要求自動控制系統(tǒng)就控制制冷機組實現(xiàn)哪間的庫內(nèi)制冷。
冷藏冷凍展示柜購買注意
超市冷柜美觀大方,對使用場合起到一定的裝飾作用;高玻璃的設(shè)計,使得增加了商品的展示性;雙柜人性化的設(shè)計,使顧客在購買取貨方便快捷。歐雪冷柜采用先進的風道結(jié)構(gòu),使得風幕的保溫效果好,降溫快,使雙溫冰柜內(nèi)溫度均勻;加大蒸發(fā)器的設(shè)計,提高了換熱效率。使雙溫冰柜內(nèi)降溫更快,溫度更低,同時更節(jié)能。歐雪冷柜配有夜間節(jié)能蓋,夜間個其他非營業(yè)時間使用。進一步的節(jié)約電能,降低使用成本;制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品,以確保雙溫冷柜在運行中的穩(wěn)定可靠。
冷藏冷凍展示柜溫度不穩(wěn)定因素
在天氣炎熱的夏日,不要讓冷柜在太陽下或者是溫度偏高的當?shù)亻L時刻放置,在不需要時盡量削減開門次數(shù),這樣會讓冷柜內(nèi)的溫度下降,而且削減耗電量!由于室外高溫,導致冷柜外機壓縮機散熱不能正常,壓縮機運行時極容易出現(xiàn)過熱保護,不能正常制冷,制冷效果就可想而知了。這是冷柜設(shè)計原理導致的,并不是冷柜質(zhì)量不好。如果冷柜冷凝器又比較臟,沾上大量的灰塵影響散熱,不僅導致壓縮機使用壽命縮短、冷柜制冷效果還減弱。