番禺區(qū)電啟動式雙瓶組廚房設(shè)備滅火裝置安裝工程服務(wù)介紹「振興消防」

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每一個人幾乎每天都要與火打交道，一旦發(fā)生火災(zāi)，特別是初期火災(zāi)，如果發(fā)現(xiàn)及時，處置方法得當(dāng)，用較少的人力和簡易的滅火器材，就可以很快地?fù)錅缁?。但是，人們在發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，往往只想到撥打119電話求救，卻不知身邊有很多“滅火劑”可以利用。

如家中廚房著火，初起火勢不大，可使用濕毛巾、濕巾、濕巾等，將火苗直接“悶死”。

如果鍋內(nèi)的食油因溫度過高而著火，千萬不要驚慌，更不能澆灌，否則會濺出燃燒的油，引燃廚房的其它可燃物。此時，應(yīng)先關(guān)閉氣源，然后迅速蓋上鍋蓋，可將火熄滅。若無鍋蓋，手邊其它東西如盆等只要能覆蓋就行，甚至把切好的菜倒進(jìn)鍋里也能滅火。

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3.蓋子

酒鍋在加酒時突然燒起來，并會燃起裝有酒精的容器，此時不要慌張，千萬不能把容器摔掉，應(yīng)立即蓋死或捂死容器口，窒息滅火。若丟掉酒精，哪里會濺到哪里，火苗就會燒到哪里。救火時不要用嘴吹，可用茶杯或小碗蓋在酒精盤上。

4.多種滅火方法，只有4種：

(1)窒息法：阻止空氣流入燃燒區(qū)，或用不燃材料使空氣變淡，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅；

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廚具是每個家庭不可或缺的一部分，日常使用中有可能發(fā)生險情，安裝廚房自動滅火系統(tǒng)就顯得十分必要。接下來就跟著一起去了解一下廚房自動滅火系統(tǒng)的原理及其使用范圍。

1、廚房自動滅火系統(tǒng)是什么？和以前的廚房滅火系統(tǒng)有什么不同？

以前的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)、水噴系統(tǒng)等。因廚房火災(zāi)多由灶臺用火控制不住，引燃集煙罩和排煙管內(nèi)的油垢，造成難以撲救的通天大火。所以，廚房的加熱廚具(灶臺、集煙罩、排煙管)就成為廚房的重點保護(hù)對象；而針對廚房熱廚加工設(shè)備實現(xiàn)局部重點滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)。其和廚房滅火系統(tǒng)是不同保護(hù)對象的兩個獨立、互不干擾的消防保護(hù)系統(tǒng)。

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2、安裝廚房自動滅火系統(tǒng)的原理是什么？

因為廚房火災(zāi)通常是以高閃點(315-450度)的食用油燃燒，其火災(zāi)特點是：火焰擴展速度快，熱能大i，煙道火災(zāi)的隱蔽性很強，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一，而抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點。

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⑥準(zhǔn)備好堵漏工作后，可以用水撲滅火勢，也可以用干粉.二氧化碳鹵代烷滅火，但仍然需要使用水冷但燒燙的罐壁或管壁。熄滅火焰后，應(yīng)立即用堵漏材料進(jìn)行堵漏，并用霧狀水稀釋、驅(qū)散漏氣。若證實泄漏口很大，根本不能堵漏，只需冷卻火罐及其周圍容器及物，控制火區(qū)，直至燃?xì)馊急M，火勢自動熄滅。

⑦現(xiàn)場指揮應(yīng)密切注意各種危險征兆，一旦發(fā)生，長時間不能恢復(fù)穩(wěn)定燃燒或受熱輻射，如容器安全閥火焰變亮、尖叫、晃動等，必須及時做出準(zhǔn)確判斷，及時下達(dá)撤退命令。在發(fā)現(xiàn)或聽到預(yù)先設(shè)定的撤退信號后，現(xiàn)場人員應(yīng)迅速撤離到安全地帶。

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防火設(shè)備是人類抗擊火災(zāi)的重要，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，各種學(xué)科的相互滲透，給消防器材的更新發(fā)展帶來了生機和活力。防火設(shè)備涉及范圍廣，種類繁多。包括冶金、機械、傳動、輕工、電子、計算機、化工、材料等與火災(zāi)自動控制報警系統(tǒng)、滅火器、固定滅火系統(tǒng)、水泵、汽車、給水設(shè)備、個人設(shè)備和救生設(shè)備、通訊調(diào)度指揮系統(tǒng)，直至滅火劑、阻燃器材，可以說它包括了與國計民生有關(guān)的許多科學(xué)領(lǐng)域。