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(1)選址:一般要在地勢較高、地下水位較低、背風向陽、土質(zhì)堅實、離飼舍較近、制作和取用青貯飼料方便的地方。
(2)窖的形狀與大?。航训男螤钜话銥殚L方形,窖的深淺、寬窄和長度可根據(jù)所養(yǎng)牛羊的數(shù)量、飼喂期的長短和需要儲存的飼草數(shù)量進行設(shè)計。青貯窖四壁要平整光滑,磚或石頭壘砌,再用水泥抹上。但底面和四周要用水泥抹面,或全部用塑料薄膜鋪面,秸稈青貯生產(chǎn)廠家一定要注意防止?jié)B水和漏氣。要能夠密封,防止空氣進入,且有利于飼草的裝填壓實。窖底部從一端到另一端須有一定的坡度,或一端建成鍋底形,以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青貯全株玉米500-600公斤。
如果當天或者一次不能裝滿全窖, 可在已裝窖的原料上立即蓋上一層塑料薄膜,次日繼續(xù)裝窖。青貯原料一般要求含糖不得低于2.0%(如果原料中沒有足夠的糖分,就不能滿足乳酸菌的需要)。青貯玉米含有較豐富的糖分(一般在4%以上),所以青貯時不需添加其他含糖量高的物質(zhì)。秸稈青貯生產(chǎn)廠家切記在青貯過程中一定要壓實,否則氧氣殘留過多,會導致部分原料發(fā)生霉變,這是導致青貯失敗的主要原因之一。
一、背 景
青貯飼料的發(fā)展,源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利用方式的缺點。
我國北方農(nóng)作物多是一季一熟,因此秋冬季就會出現(xiàn)飼草料缺乏的現(xiàn)象,特別是鮮青飼草料。農(nóng)民多數(shù)以干草飼喂,這種飼喂為方式,極大地降低了飼草的營養(yǎng)成分和適口性。通過青貯加工,秸稈青貯生產(chǎn)廠家做成的青貯飼料不僅青鮮、適口,而且解決了秋冬飼草匱乏的困擾農(nóng)作物收割后,大量的農(nóng)作物秸稈被廢棄或焚燒,這種做法即浪費資源,又污染環(huán)境,一定程度上影響了經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展。通過將秸稈粉碎進行青貯、氨化、揉絲微貯后飼養(yǎng)牲畜。。
1、青貯原料的含糖量要高
含糖量是指青貯原料中易溶性碳水化合物的含量,這是保證乳酸菌的大量繁殖,形成足量乳酸的基本條件。青貯原料中的含糖量至少應為鮮重的1%~1.5%。應選擇植物體內(nèi)碳水化合物含量較高,蛋白質(zhì)含量較少的原料作為青貯的原料。如:禾本科植物、向日葵莖葉、塊根類原料均是含碳水化合物高的種類。秸稈青貯生產(chǎn)廠家而含可溶性碳水化合物較少,含蛋白質(zhì)較多的原料,如豆科植物和馬鈴薯莖葉等原料,較難青貯成功,一般不宜單貯,多采用將這類原料刈割后預干到含水量達45-55%時,調(diào)制成半干青貯。