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很多人在購買洗蛋機時，聽到它是使用的高壓清洗原理就會有些擔(dān)心，擔(dān)心這高壓清洗是否會對蛋品造成損傷。其實，對于這點大家都可以放心，一般情況下這種問題是不存在的。

   這是由于清洗機的高壓清洗有冷水和熱水清洗之分，大的區(qū)別在于熱水清洗加裝了加熱裝置，利用燃燒缸把水加熱，使用熱水清洗不易留下污垢，在鴨蛋清洗中大多采用冷水清洗方式，如果是為了提高清洗效果也有的朋友選用熱水清洗。

   所以，這樣能是將蛋品清洗的更加干凈而不會對其造成影響的。

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隨著人們生活水平的提高，對健康地追求越來越高，小型洗蛋機因其體積較小，使用方便，被大家廣泛的應(yīng)用。

   小型洗蛋機顧名思義是一種小型的蛋類清洗工具，可以起到對蛋類的快速殺菌作用，未經(jīng)處理的蛋殼會沾染糞類、血跡等諸多污染源，可能成為禽感、沙門氏菌 、大腸等的載體。鴨子吃的玉米、稻谷、螺螄等天然的飼料，在鴨蛋上就表現(xiàn)的相當(dāng)?shù)拿黠@，呈現(xiàn)鮮紅色?？此泼荛]的蛋殼其實布滿肉眼看不到的氣孔，菌會通過氣孔侵入蛋的內(nèi)部。所以使用前的清洗殺毒就變的尤為重要。

   蛋類雖然表面上看起來干凈，但還是要經(jīng)過一步清洗步驟，確保蛋類的衛(wèi)生。小型洗蛋機對于養(yǎng)殖用戶來說是一種較為實用的清洗工具，不僅可以對蛋類殺菌消毒。還能有效的提高整體工作效率。

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鴨蛋營養(yǎng)較為豐富，具有陰肺的作用，但是鴨蛋從蛋鴨的泄殖腔生產(chǎn)出來，表面會附著腸道微生物，在污染的環(huán)境中又會大量的致病菌。所以對鴨蛋進行清洗是生產(chǎn)健康鴨蛋的必要步驟。

   鴨蛋洗蛋機是一條自動清洗設(shè)備，清洗機的水槽里12只鴨蛋一字排開，清洗輪上的砂條在水流的作用下，對每一只鴨蛋進行清洗，由于水流的作用，鴨蛋一般不會損壞，工作，實現(xiàn)清洗鴨蛋自動化，徹底擺脫手洗時代。

   鴨蛋洗蛋機能對鴨蛋迅速進行清洗消毒，將有害菌死，去除其污染物，消除養(yǎng)禽生產(chǎn)過程中不可避免的多種病菌和有害物質(zhì)。

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　松花蛋在我們生活中是比較常見的一種食品、在食用松花蛋的時候加入一些姜醋汁后，不僅可以去除松花蛋的堿澀味，而且口感會更好，從營養(yǎng)的角度上來講，加入姜醋汁在食用這樣更能夠發(fā)揮松花蛋的營養(yǎng)價值。松花蛋里面含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽等多種營養(yǎng)元素，是我們餐桌上非常常見的食品之一。