內(nèi)蒙古豆皮真空油炸設(shè)備價格性價比出眾

我國果蔬產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)比較落后，加工能力薄弱，產(chǎn)品流通不暢，致使相當(dāng)部分果蔬因產(chǎn)品滯銷而腐爛變質(zhì)，致使損失率達(dá)40%以上，給農(nóng)民帶來了不小的經(jīng)濟損失。因此，如何更好地利用我國果蔬資源，提高果蔬深加工技術(shù)，開發(fā)新產(chǎn)品，減少農(nóng)產(chǎn)品損耗，是果蔬行業(yè)在供給側(cè)改革中亟待解決的一大難題。

目前，很多果蔬被加工成休閑食品，如果汁、果脯、果蔬脆片等，這不僅有效緩解了一些地方存在的產(chǎn)銷矛盾、大幅度提高了果蔬的附加值，還滿足了人們不同層次的需求。而在這些走俏的食品中，果蔬脆片算得上是一大熱門。在國外這種“天然果蔬脆片”銷售非?；鸨h(yuǎn)超傳統(tǒng)油炸食品。再觀國內(nèi)市場，它作為休閑食品市場一個較新的產(chǎn)品品類，其進(jìn)入市場的時間還不長，該類產(chǎn)品還處于市場導(dǎo)入階段，市場規(guī)模有待進(jìn)一步擴大。

顧名思義，果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱。它以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。較之傳統(tǒng)油炸食品，果蔬脆片的口感更酥脆、風(fēng)味更獨特，它不僅低脂肪、低熱量、高纖維素，還不含人工合成添加劑、攜帶方便、保存期長。也正是憑借上述優(yōu)勢，其消費群體更為廣泛，不但適合堂尿病、心臟病等患者食用，而且是偏食兒童及減肥者的新增選擇，更是居家旅游、娛樂場所的必備好物。
豆皮真空油炸設(shè)備價格

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 真空超低溫油炸是在六十年代末和七十年代初發(fā)展趨勢起來的一項新的食品工業(yè)技術(shù)，具備很多獨到見解和對生產(chǎn)加工原材料的普遍適應(yīng)能力。因而在七十年代和八十年代，該技術(shù)在美國和日本擁有非常大的發(fā)展趨勢，國際性上早已售賣的真空油炸食品類有水果的奇異果、草莓苗、黃桃、香蕉蘋果等；蔬菜的紅蘿卜、冬瓜、四季豆、紅薯、馬鈴薯、蒜頭、黃秋葵、圓蔥等；菌類的有“平菇、雙孢菇”等，肉制品水產(chǎn)品類的風(fēng)干牛肉、魚肉、蝦等。在我國近些年對真空油炸技術(shù)的科學(xué)研究開發(fā)設(shè)計也很活躍性，依次開發(fā)設(shè)計了香蕉蘋果、黃桃、冬棗、黃秋葵、菌類等蔬菜水果真空油炸產(chǎn)品。

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