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酒店管理實(shí)訓(xùn)功能
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺(tái)技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等??梢栽黾踊蛘邉h除、置換各種素材,從而形成符合自己授課風(fēng)格的可視化教材。
酒店運(yùn)營(yíng)環(huán)境
在模擬的酒店環(huán)境中,軟件設(shè)計(jì)了預(yù)定部、總臺(tái)接待、客房部、餐飲部、信息資料、人事管理、客戶管理、總經(jīng)理查詢等這幾個(gè)方面,構(gòu)造一個(gè)完整的、高信息化管理的酒店。酒店管理仿真實(shí)訓(xùn)室價(jià)格酒店管理仿真實(shí)訓(xùn)室價(jià)格模擬酒店管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)軟件,是根據(jù)國(guó)際酒店管理的形勢(shì)和特點(diǎn),針對(duì)酒店核心部門工作人員的崗位職責(zé)和操作技能進(jìn)行模擬教學(xué)而專門設(shè)計(jì)的系統(tǒng)軟件。讓學(xué)生仿真地實(shí)現(xiàn)了酒店管理的各項(xiàng)功能和流程,提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。通過預(yù)定部,可分別進(jìn)行散客、團(tuán)體、廳房、網(wǎng)多種方式的酒店預(yù)定,軟件中設(shè)計(jì)了預(yù)定房型選擇、日期預(yù)定、折扣、會(huì)員、用餐等多個(gè)細(xì)節(jié),以此更加充分模擬現(xiàn)實(shí)環(huán)境。將酒店?duì)I業(yè)的方方面面有條理的設(shè)計(jì)在軟件中,涉及到酒店預(yù)定、入住登記、收銀記帳、客單退房、轉(zhuǎn)帳、團(tuán)體退房、查看房態(tài)、客房清理、維修和檢查、失物招領(lǐng)管理、房型管理、房?jī)r(jià)查看、消費(fèi)記帳等操作、飯桌管理、飯桌狀態(tài)、飯桌場(chǎng)所、帳單和投訴意見處理、娛樂項(xiàng)目、開單、客房簽單、結(jié)帳…….
茶藝與服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
“茶藝與服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)”以茶藝與服務(wù)教材為基礎(chǔ),運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù),完全仿真再現(xiàn)茶藝沖泡的各種知識(shí),包括了茶業(yè)發(fā)展史、茶道知識(shí)、茶藝表演等相關(guān)內(nèi)容,適合各類高教、高中職學(xué)校服務(wù)類學(xué)生使用。虛擬咖啡文化長(zhǎng)廊共800平米左右,提供咖啡的起源與傳播、咖啡常識(shí)、咖啡豆的知識(shí)、咖啡品鑒、花式咖啡、咖啡包裝六大板塊的知識(shí)學(xué)習(xí),對(duì)咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)做一個(gè)全方面的梳理。本系統(tǒng)既可作為教師的教學(xué)系統(tǒng),又可作為學(xué)生自學(xué)的輔助工具,也適用于工作在茶藝服務(wù)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和初中級(jí)專門人才學(xué)習(xí),還可作為技能考證的實(shí)訓(xùn)手段。
系統(tǒng)可以讓學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識(shí),進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶道場(chǎng)所。同時(shí)解決了以往調(diào)酒專業(yè)實(shí)訓(xùn)難度較大、成本較高的問題,開創(chuàng)了虛擬仿真式調(diào)酒教學(xué)的先河,促進(jìn)事半功倍的教學(xué)效果。通過茶具茶葉的識(shí)別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本茶道的實(shí)訓(xùn)等項(xiàng)目練習(xí),學(xué)生能夠辨認(rèn)多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識(shí)。在滿足現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)工作的同時(shí),又滿足學(xué)生展開第二課堂的需求,從而拓展學(xué)生的職業(yè)技能,使之更能適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)。
餐飲服務(wù)流程虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
餐飲服務(wù)流程虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)按照酒店餐飲服務(wù)的崗位角色設(shè)置,系統(tǒng)以?shī)蕵坊?、游戲性的方式,開展餐飲服務(wù)知識(shí)和學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。利君成開發(fā)的酒店管理虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)系列產(chǎn)品是專門為酒店管理專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)訓(xùn)課程開發(fā)的一系列模擬仿真教學(xué)系統(tǒng)。玩家在進(jìn)入系統(tǒng)后,可以自主選擇想要扮演的角色如預(yù)訂員、迎賓員、值臺(tái)員、傳菜員、餐廳領(lǐng)班、餐廳經(jīng)理、客人等角色,然后按照選定的角色,進(jìn)入該角色在場(chǎng)景中所需要進(jìn)行的服務(wù)工作流程,在服務(wù)過程中,需要按照服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行,并進(jìn)行相應(yīng)重要知識(shí)點(diǎn)的問答和選擇。
系統(tǒng)場(chǎng)景以五酒店餐廳為參照,運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)仿真再現(xiàn)酒店中餐廳,包括了餐廳前臺(tái)、大廳、散臺(tái)處、包間、傳菜處、休息區(qū)、服務(wù)處等,場(chǎng)景逼真、精細(xì),整個(gè)場(chǎng)景可以隨意漫游觀看。模擬操作就是學(xué)生自己充當(dāng)酒店各部門管理者角色,親自管理操作酒店的各項(xiàng)工作。系統(tǒng)內(nèi)置多個(gè)高精細(xì)的人物角色模型,角色按照流程在場(chǎng)景內(nèi)崗位區(qū)域進(jìn)行相應(yīng)的服務(wù),無縫貼合,體驗(yàn)感非常好。并在體驗(yàn)的過程中,完成知識(shí)的學(xué)習(xí)。寓教于樂,學(xué)習(xí)效果事半功倍。