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制冷設(shè)備可謂是冷庫(kù)設(shè)備的心臟,負(fù)責(zé)整個(gè)冷庫(kù)系統(tǒng)的運(yùn)作,而冷庫(kù)只是一個(gè)密閉的特定空間,用來(lái)保持特定的溫度,以保證儲(chǔ)存于冷庫(kù)內(nèi)的物品的品質(zhì),使這些食物或物品處于可以食用或使用的狀態(tài)下,可以調(diào)節(jié)食物的供求關(guān)系,制冷操作所用的設(shè)備,是制冷機(jī)與使用冷量的設(shè)施(如冷庫(kù)-冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫(kù)設(shè)備的制冷機(jī)組在實(shí)際運(yùn)行當(dāng)中,由于長(zhǎng)時(shí)間使用而不保養(yǎng)或者使用不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致很多的問(wèn)題的出現(xiàn),如制制冷溫度不夠、冷量不足、臟堵、油堵等等,這些問(wèn)題將直接影響到整個(gè)冷庫(kù)的制冷效果,給使用者帶來(lái)不小的損失,
醫(yī)藥公司冷庫(kù)、這樣的模式實(shí)現(xiàn)了兩套機(jī)組可按照醫(yī)藥單,位基于用庫(kù)實(shí)際自行設(shè)定制冷機(jī)組的值班時(shí)長(zhǎng),使得兩套機(jī)組自動(dòng)配合協(xié)助,平分制冷任務(wù)。我國(guó)地域遼闊,不少地區(qū)晝夜溫差較大。通常海洋性氣候地區(qū)晝夜溫差為6~10℃,大陸性氣候地區(qū)晝夜溫差可達(dá)10~15℃。夜間環(huán)境溫度低,可根據(jù)產(chǎn)品貯藏特性,調(diào)整延長(zhǎng)夜間開機(jī)時(shí)間,由于冷凝溫度相對(duì)較低,有利于冷庫(kù)的節(jié)能。冷卻間用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍1結(jié)(指采用二次凍1結(jié)工藝)的常溫食品,進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。
制冷機(jī)房以處于冷負(fù)荷的中心,盡可能使載冷劑的冷卻水管路縮短。如果制冷機(jī)房是全廠zui大的用電負(fù)荷設(shè)備,那么制冷機(jī)房靠近電源。冷庫(kù)不制冷或制冷效果差。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過(guò)厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏)。冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。
制冷設(shè)備可謂是冷庫(kù)設(shè)備的心臟,負(fù)責(zé)整個(gè)冷庫(kù)系統(tǒng)的運(yùn)作,而冷庫(kù)只是一個(gè)密閉的特定空間,用來(lái)保持特定的溫度,以保證儲(chǔ)存于冷庫(kù)內(nèi)的物品的品質(zhì),使這些食物或物品處于可以食用或使用的狀態(tài)下,可以調(diào)節(jié)食物的供求關(guān)系,整個(gè)冷庫(kù)制冷機(jī)組必須安裝電流保護(hù)裝置,保護(hù)制冷機(jī)組的避免因超負(fù)荷極載等造成損壞,制冷機(jī)組在調(diào)試安裝時(shí)不能頻繁的開關(guān)機(jī),少要保持運(yùn)行5分鐘以上才執(zhí)行關(guān)機(jī)操作。梁板式結(jié)構(gòu)多用于小型單層冷庫(kù)庫(kù)房,具有技術(shù)簡(jiǎn)單,施工方便等特點(diǎn),冷庫(kù)要求整體性好,宜用現(xiàn)澆梁板結(jié)構(gòu),為方便制冷管道安裝和便于庫(kù)內(nèi)氣流組織,庫(kù)房?jī)?nèi)的梁多做成反梁。