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薯?xiàng)l油炸流水線是如何生產(chǎn)薯?xiàng)l的？

　很多人喜歡吃薯?xiàng)l，薯?xiàng)l是由土豆做成的，對身體有一定的益處，而且薯?xiàng)l吃起來口感好，配上番茄醬更是美味。薯?xiàng)l油炸流水線是專門用來做薯?xiàng)l的，那么該設(shè)備是如何生產(chǎn)的?

1、薯?xiàng)l工人們在傳送帶上檢查并剔除土豆上的疤1痕；

2、所有工作人員都須持有健康證明，并定期體檢，進(jìn)入廠區(qū)的所有人也得先洗手；

3、土豆在一個(gè)大容器內(nèi)稱重完畢后，落入滾筒研磨去皮；

4、土豆片被送去油炸，土豆片在180°的大油槽里炸3分鐘；

5、每天都要對薯?xiàng)l進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，不論是剛從油鍋里出來的，還是已經(jīng)裝進(jìn)袋子里的；

6、薯?xiàng)l在滾筒里與調(diào)味料搖勻；

7、從傳送帶上下來的薯?xiàng)l在這里被倒入稱重機(jī)，薯?xiàng)l被自動(dòng)分成若干份，然后機(jī)器選出符合凈含量標(biāo)準(zhǔn)的一份去包裝。

8、每一份薯?xiàng)l都要通過金屬探測器檢驗(yàn)，以確保不混入雜物，隨后落入錫箔塑料包裝袋中，沖入氮?dú)獠⒎饪凇?/span>

薯?xiàng)l油炸流水線的生產(chǎn)過程中操作嚴(yán)謹(jǐn)，安全可靠，能讓廣大用戶放心食用。饃片油炸流水線地址,饃片油炸流水線地址

油水混合油炸機(jī)的優(yōu)勢

一、多用：該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油比重關(guān)系，使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作用油始終保持純凈，可同時(shí)炸制多種食物，一機(jī)多用。

二、提質(zhì)：該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長存放期。

三、節(jié)油：該工藝采取油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價(jià)的升高，從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)我司新式油炸機(jī)連續(xù)工作5-24小時(shí)后油酸價(jià)測定，過氧化值和酸價(jià)值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國標(biāo)為4.0和0.15g/100g, 其結(jié)果遠(yuǎn)小于國標(biāo)，延長炸油使用周期，減少浪費(fèi)。3、去皮:采用機(jī)械摩擦去皮方式,一次投料30～40kg,去皮時(shí)間根據(jù)原料的新鮮程度而定,一般為3～8min。經(jīng)試驗(yàn)測得，油水混合油炸機(jī)比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50%以上。

四、健康：該工藝使炸制食品過程產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉。當(dāng)炸油過分干燥時(shí)，水層又可供給炸油層適當(dāng)水份，使所炸食品不會(huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，保證食用者的健康。

五、環(huán)保：根據(jù)環(huán)境監(jiān)測站公布油煙檢測報(bào)告，普通油排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產(chǎn)油水混合自動(dòng)調(diào)溫油炸機(jī)為1.96 mg/m3 , 為普通油的1/3以下，利于操作者的健康及環(huán)保。

六、節(jié)能：獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省電、氣、煤等消耗。饃片油炸流水線地址,饃片油炸流水線地址

油炸機(jī)的使用方法和注意事項(xiàng)

油炸機(jī)的使用方法和注意事項(xiàng) 很多廠家在選擇購買油炸設(shè)備之后，因?yàn)楸旧頍o法了解該設(shè)備的具體使用方法以及功能，導(dǎo)致后無法正常使用設(shè)備，耽誤工作進(jìn)度，今天小編來給大家簡單介紹油炸設(shè)備的使用方法，供大家參考了解，大家可以針對使用方法，來具體操作自己購買的設(shè)備。3、采用多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，清洗方便。

　　在使用設(shè)備之前，明確要生產(chǎn)的產(chǎn)品，是面食系列、豆類制品還是膨化食品等，不同的產(chǎn)品生產(chǎn)工序是不一樣的，所以這個(gè)是需要提前考慮好的。根據(jù)使用方法的不同可以分為油水混合設(shè)備和純油設(shè)備。油炸過程易操作簡單、安全、清洗維修方便、節(jié)約能源，經(jīng)該機(jī)炸制過的食品色澤鮮艷、口感佳、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。麻花、沙琪瑪、貓耳朵等面食系列，蠶豆、青豆、豆泡、魚豆腐等豆類制品，適合油水混合設(shè)備，膨化食品，調(diào)理食品適合純油設(shè)備。

　　設(shè)備使用前必須向爐體內(nèi)加油，以免燒壞電熱管；公司經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新，為國內(nèi)外廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)食品設(shè)備，在同行業(yè)中享有盛譽(yù)。加熱管使用一段時(shí)間表面會(huì)產(chǎn)生一些油渣，應(yīng)及時(shí)清理，每月至少清理四次；及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)瑲堅(jiān)豢煞e累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天油水混合油炸機(jī)每天換水一次，冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換，以保護(hù)油的質(zhì)量；加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。定時(shí)檢查光電開關(guān)的性能及靈敏度。一般先進(jìn)的設(shè)備都設(shè)置有自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動(dòng)控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

　　另外比較重要的一點(diǎn)就是，使用完畢之后必須要進(jìn)行油的清潔，具體方法是等油冷卻后把油放出，再倒入清水把水燒到滾開，灑入食用堿粉兩大把，煮5-10分鐘，再把水排出來。饃片油炸流水線地址,饃片油炸流水線地址

連續(xù)式全自動(dòng)油炸機(jī)食用范圍

      連續(xù)式全自動(dòng)油炸機(jī)使用范圍：青豆、蠶豆、腰果、酒鬼花生、水果片等堅(jiān)果類休閑食品。特點(diǎn)：油炸工藝設(shè)定自動(dòng)化控制減少人工，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、自動(dòng)過濾除渣系統(tǒng)長食用油食用周期，自動(dòng)進(jìn)出料，自動(dòng)控溫效果好。有需要的客戶可以來電咨詢。山東恒爾工業(yè)裝備有限公司。煙囪內(nèi)部設(shè)有風(fēng)門，防止發(fā)生火災(zāi)及發(fā)生后的及時(shí)快速處理，保證整體環(huán)境衛(wèi)生及工人的人身安全。生產(chǎn)各種食品機(jī)械設(shè)備。有真空包裝機(jī)，油炸機(jī)，小型烘干機(jī)，果蔬清洗機(jī)。