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獼猴桃氣流膨化脫水機 用途產品技術原理和特點

獼猴桃氣流膨化脫水機 用途基本原理是：將經過預處理并除去部分水分的果蔬原料，放在變溫壓差膨化罐中升溫加壓，保溫一段時間后瞬間泄壓，物料內部水分瞬間汽化蒸發(fā)，物料瞬間膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進而生產出體積膨脹、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。

　　獼猴桃氣流膨化脫水機 用途果蔬變溫壓差膨化干燥技術成果系統(tǒng)研究了果蔬變溫壓差膨化干燥的機理和工藝，明確了水分、膨化溫度、抽空溫度、抽空時間、停滯時間、壓力差等關鍵因素對膨化工藝和產品品質的影響規(guī)律獼猴桃氣流膨化脫水機 用途

獼猴桃氣流膨化脫水機 用途新型食品變溫壓差（非油炸）膨化組合干燥技術，是由中國農業(yè)科學院農產品加工研究所研發(fā)。果蔬變溫壓差膨化干燥又稱膨化干燥、氣流膨化干燥或微膨化干燥等，屬于一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術。該技術，又稱膨化干燥、氣流膨化干燥或微膨化干燥等，在食品變溫壓差膨化組合干燥機理、工藝優(yōu)化、設備改造、產品品質評價和新產品創(chuàng)制等研發(fā)方面具有原創(chuàng)性，整體研究達到先進水平。獼猴桃氣流膨化脫水機 用途該技術已引起美國、歐盟、日本、韓國、新加坡和臺灣等很多國家和地區(qū)的重視，

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獼猴桃氣流膨化脫水機 用途除需必備的廠房和基礎設施外，主要生產設備包括清洗設備、護色設備、去核去皮設備、切分設備、預干燥設備、速凍設備、變溫壓差膨化設備、調味設備、包裝設備等。傳統(tǒng)果蔬脆片是將新鮮水果和蔬菜經真空低溫油炸脫水技術加工而成的食品。輔助設備包括鍋爐、水循環(huán)系統(tǒng)等。獼猴桃氣流膨化脫水機 用途膨化設備具有適用性廣、操作簡單、投資少、環(huán)保節(jié)能等特點。所生產的非油炸膨化產品具有綠色天然、品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、食用方便、保質期長和易于貯存等特點。獼猴桃氣流膨化脫水機 用途