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這些文檔是HACCP計(jì)劃的支持性文檔的一部分。決策文件能夠獲取建立HACCP計(jì)劃的過程,包括用于識(shí)別危害、確立CCP和關(guān)鍵限值確定的證據(jù)。在決策文件中還應(yīng)對(duì)相關(guān)的科學(xué)或監(jiān)控支持文件進(jìn)行概述,以便進(jìn)行驗(yàn)證。5、重新評(píng)估報(bào)告進(jìn)行有效的HACCP重新評(píng)估還需對(duì)文件進(jìn)行重新評(píng)估,制定評(píng)估報(bào)告,內(nèi)容應(yīng)包括對(duì)過程的總結(jié)以及對(duì)任何后續(xù)更改的重新評(píng)估。確保驗(yàn)證工作表對(duì)CCP進(jìn)行總結(jié)。包括關(guān)鍵限值和操作參數(shù),以及工廠的具體目標(biāo)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
為什么很多人認(rèn)為ISO9001沒有用?甚至有人認(rèn)為ISO就是一張證書,獲得ISO證書就是為了滿足客戶的要求,獲得訂單。為什么很多人的企業(yè)通過了ISO9001認(rèn)證,可是對(duì)ISO9001還是不甚了解?有兩個(gè)主要原因:一是市場(chǎng)環(huán)境;二是認(rèn)知。企業(yè)所獲證書的價(jià)值關(guān)于市場(chǎng)環(huán)境的問題。很多企業(yè)在選擇供應(yīng)商的時(shí)候,其中有一個(gè)條件就是必須要獲得ISO9001證書,很多供應(yīng)商為了滿足這一條件就會(huì)弄虛作假。這種情況就導(dǎo)致中國大部分的中小企業(yè)都是以獲得證書為主要目標(biāo),很多企業(yè)雖然獲得了ISO證書,但企業(yè)的管理層和員工對(duì)ISO還是不了解,日后客戶來驗(yàn)廠也要請(qǐng)外面的專業(yè)人員幫忙做資料 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
期望值太高,企業(yè)遇到了問題和瓶頸,以為ISO9001是無所不能的,能解決所有管理問題。
那ISO9001的有效性表現(xiàn)在什么地方?ISO9001叫質(zhì)量管理體系,那它的有效性當(dāng)然是在質(zhì)量管理方面,你用質(zhì)量管理體系來要求提升經(jīng)營整體業(yè)績(jī),那效果當(dāng)然差了,ISO只是提升整體經(jīng)營業(yè)績(jī)的一個(gè)組成部分而已,只能為經(jīng)營業(yè)績(jī)出一份關(guān)于質(zhì)量方面的力量。它的有效性體現(xiàn)在質(zhì)量控制方面。
可以從兩個(gè)具體的角度來分析一下:1、從目標(biāo)的角度看;2、從企業(yè)整體經(jīng)營體系的角度看從ISO目標(biāo)的角度看 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
有利于國際間的經(jīng)濟(jì)合作和技術(shù)交流按照國際間經(jīng)濟(jì)合作和技術(shù)交流的慣例,合作雙方必須在產(chǎn)品(包括服務(wù))品質(zhì)方面有共同的語言、統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)和共守的規(guī)范,方能進(jìn)行合作與交流。ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證正好提供了這樣的責(zé)任,有利于雙方迅速達(dá)成協(xié)議。
有利于企業(yè)自我改進(jìn)能力的提高對(duì)于原來起點(diǎn)較低的企業(yè),ISO9001的推行,可能是一場(chǎng)艱苦的改造。如果企業(yè)在推行中重視實(shí)質(zhì)的效果,盡可能依靠自身的力量去消化和探索,將獲得一種寶貴的自我改進(jìn),穩(wěn)定提升的能力。對(duì)“外”,ISO9001帶給企業(yè)許多新的交流、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),在“內(nèi)”,精心策劃的推廣活動(dòng),可以消除隔閡,增進(jìn)相互了解的機(jī)會(huì),并且可以借此機(jī)會(huì)消除死角,改變不利發(fā)展的積習(xí)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制