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現(xiàn)在喝茶的人越來越多,稍微講究點(diǎn)的家里都會(huì)備點(diǎn)好茶和幾套茶具。
但是其實(shí)喝茶并不是一件簡(jiǎn)單的事,不管是自己喝茶還是去拜訪別人喝茶,在泡茶、倒茶、喝茶過程中,都要遵循喝茶的基本禮儀。
泡茶禮,當(dāng)我們作為主人,在為客人泡茶的時(shí)候,出于對(duì)客人的尊敬,作為主人一般不會(huì)直接挑選一款茶來泡,而是會(huì)先詢問客人喜歡什么茶,有什么口味偏好,再進(jìn)行推薦差不多的茶。在沖泡之前,還要先介紹茶葉的名稱和特點(diǎn),讓客人對(duì)準(zhǔn)備喝的茶有基本的了解。
不管是自己喝茶還是去拜訪別人喝茶,在泡茶、倒茶、喝茶過程中,都要遵循喝茶的基本禮儀。
1、備茶
2、取茶
3、清洗茶具
4、泡茶
5.倒茶禮
泡好茶后,在為客人分倒茶湯的時(shí)候,要注意哪些細(xì)節(jié)呢?
1、倒茶順序
我們一般都是右手拿公道杯的,所以我們?cè)跒榭腿朔值共铚臅r(shí)候,應(yīng)自左到右順時(shí)針倒茶,公道杯口與倒茶方向是相反的,
如習(xí)慣左手持壺,則可逆時(shí)針。
2、分茶湯
在倒茶湯的時(shí)候要分倒均勻,而且倒茶湯的時(shí)候切勿倒?jié)M,因?yàn)橛袀€(gè)說法“茶滿欺客”,還有趕人走的意思。
而且茶倒?jié)M容易燙手,不便于客人握杯啜飲,所以倒七分滿即可,暗寓“七分茶三分情”,客人分倒完茶湯,剩余的茶湯才自己掃尾。
3、遞杯
分杯完,我們給客人遞茶杯時(shí),也要注意拿杯子的位置,這個(gè)是個(gè)衛(wèi)生的問題。手直接觸碰杯沿,會(huì)讓客人看了心里不舒服,
因此,請(qǐng)客喝茶一定要備杯墊或者托盤,或者拿杯沿下面的位置。
4、續(xù)茶
在喝茶過程中,我們要為客人勤斟茶,勤續(xù)水。一般客人喝過幾口茶后,就應(yīng)及時(shí)續(xù)茶,
不可讓客人杯中的茶湯見底。
這種做法的寓意是:'茶水不盡,慢慢飲,慢慢敘。'如果發(fā)現(xiàn)茶湯茶味淡薄,應(yīng)及時(shí)換茶。叩指禮
古婺窯火,專業(yè)定制設(shè)計(jì)婺州窯茶具,青瓷茶具,陶瓷茶杯,旅行茶具。
茶文化是中國(guó)文化的一種體現(xiàn),是一種文化現(xiàn)象,更是一種禮節(jié)的傳承。
旅行茶具作為茶文化與時(shí)發(fā)展的一個(gè)具體表現(xiàn),已經(jīng)開始逐漸融入大眾生活。
在旅游的時(shí)候茗茶,實(shí)在是人生一大享受。同時(shí),日式旅行茶具也是受大眾歡迎的一個(gè)類別。
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