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杜泊肉用 綿羊原產(chǎn)于 南非,是由有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成,是世界有名的肉用羊品種。根據(jù)其頭頸的顏色,分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。這兩種羊體驅(qū)和四肢皆為白色,頭頂部平直、長(zhǎng)度適中,額寬,鼻梁微隆,無(wú)角或有小角根,耳小而平直,既不短也不過(guò)寬。頸粗短,肩寬厚,背平直,肋骨拱圓,前胸豐滿(mǎn),后軀肌肉發(fā)達(dá)。四肢強(qiáng)健而長(zhǎng)度適中,肢勢(shì)端正。整個(gè)身體猶如一架高大的馬車(chē)。
杜泊羊是一個(gè)很好的肉羊良種,我國(guó)引進(jìn)它的目的就是為了改變我國(guó)原有肉羊品種生長(zhǎng)速度慢、產(chǎn)肉率低、肉的品質(zhì)差等問(wèn)題。目前羊肉消費(fèi)已經(jīng)形成了熱點(diǎn),引進(jìn)杜泊羊會(huì)促進(jìn)我國(guó)的肉羊市場(chǎng)消費(fèi)。大型綿羊養(yǎng)殖場(chǎng),杜泊羊的飼養(yǎng)要求,需建立無(wú)公害牧場(chǎng),牧場(chǎng)應(yīng)建在周?chē)鷽](méi)有污染源,且空氣、土壤、水源等環(huán)境指數(shù)均達(dá)標(biāo)的地區(qū)。飼養(yǎng)場(chǎng)(戶(hù))應(yīng)環(huán)境清靜,并且消毒設(shè)備齊全,消毒制度嚴(yán)格,控制放養(yǎng)嚴(yán)密,保持羊舍內(nèi)溫濕度適宜,通風(fēng)良好,為杜泊羊無(wú)公害養(yǎng)殖創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。
由于杜泊羊價(jià)值較高,而小尾寒羊在國(guó)內(nèi)又非常普遍,所以杜泊羊與小尾寒羊的級(jí)進(jìn)雜交一般是使其基因不斷靠近杜泊羊。純種杜泊羊與小尾寒羊雜交所生的羔羊?yàn)槎藕s交一代羔羊,杜泊羊和小尾寒羊的基因各具有50%;再使用另外一只純種杜泊羊羊與杜寒一代進(jìn)行雜交所生的羔羊?yàn)槎藕s交二代羔羊,具有75%的杜泊羊基因和25%的小尾寒羊基因;以此類(lèi)推,到四代以后的杜寒雜交羊就基本上接近純種杜泊羊了。