北京加工毛豆仁報價廠家直供「在線咨詢」

1、煮拉角子時要掌握好火候，時間短了煮不熟（沒煮熟的豆粒千萬別吃），時間長了毛豆外面的殼又會煮爛，吃的時候不好拉。估計差不多時zui好親口嘗嘗，只要里面的豆粒熟了就可以關(guān)火。2、拉角子煮好后，不要急著瀝出來，原封不動的讓它在湯汁里浸泡1-2個小，這樣更容易入味。3、因為拉角子事先剪了口子，煮時豆莢內(nèi)會進水，熱吃很容易燙嘴，特別是小朋友要注意，zui好稍涼后再吃。吃拉角子時，牙齒輕輕咬住豆莢，手捏住豆莢一端往外拉，美味鮮香的豆粒，就從有缺口的那一端擠出來落在口里了。這種無需用手剝殼的吃法，我們荊州人美其名曰“拉角子”。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

1、蘿卜干毛豆原料：蘿卜干200克，毛豆500克，醬油一勺，白糖少許，精鹽少許，食用油30克。做法：毛豆洗凈剝?nèi)ザ骨v，蘿卜洗凈切成小??；炒鍋燒熱，，加油，然后放入毛豆煸炒，加入醬油、白糖、鹽繼續(xù)炒至毛豆上色，然后加入蘿卜炒制半分鐘即可出鍋。特點：既有毛豆的營養(yǎng)，也含蘿卜的精華，美味又健康。2、毛豆時蔬湯原料：毛豆，時蔬，鹽等調(diào)味料做法：只需將毛豆與各種新鮮時蔬下鍋煮熟既可，加入鹽等少許調(diào)味料，既不失營養(yǎng)，又留下了蔬菜與毛豆原you的香氣，豈不美味。冬季時節(jié)，來一盤純香的毛豆，搭配午后閑暇的時光，豈不是樂得生活！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

毛豆炒雞蛋，任何人都可以做成功，比煮方便面還簡單，但是可以當(dāng)作下酒菜，可以搭配米飯或者饅頭等，早晚都合適，2分鐘出鍋，值得推薦。做法：雞蛋跟毛豆攪拌在一起你，加入紅辣椒丁和鹽，熱鍋冷油，將毛豆雞蛋一起翻炒至熟，倒進去先不攪拌，雞蛋成型以后再輕輕攪拌，不蓋鍋蓋，炒至熟即可。提示：雞蛋是液體，鹽放在里面，很容易就吸收了，而毛豆是固體，不容易吸收鹽，所以鹽要先加在碗中，并攪拌均勻，淡一點沒關(guān)系，千萬不要炒咸了。毛豆炒豆干毛豆除了炒肉、炒雞蛋，還可以跟香干在一起炒，比肉都香。這是一道小咸菜系列，主要的食材就是毛豆粒、香干、咸菜加上了肉絲。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制