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發(fā)布時(shí)間：2020-12-08 09:11
廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。廣州炸爐廠家直銷服務(wù)熱線
1.校準(zhǔn)測(cè)溫計(jì)：
A.準(zhǔn)備冰水：使用一只空飲料杯加入冰塊以及從飲料塔注入冰水至滿杯。應(yīng)該要有50 % 冰塊及 50 % 水。
B.將測(cè)溫計(jì)的探針放入杯水中以及持續(xù)搖動(dòng)直到溫度讀數(shù)穩(wěn)定。
C.溫度讀數(shù)：此讀數(shù)應(yīng)該為32℉(0℃)，正負(fù)2℉(1℃). 如果不是，需要做校準(zhǔn)，維修，或更換此測(cè)溫計(jì)。校準(zhǔn)時(shí)，請(qǐng)依循測(cè)溫計(jì)供貨商原廠校準(zhǔn)檢查以及調(diào)整程序辦理。
2.啟動(dòng)炸爐及加熱油溫：
按“on / off”按鍵以啟動(dòng)炸爐。設(shè)定炸爐烹煮產(chǎn)品，直到炸爐油溫達(dá)到烹煮溫度并且在周期性加溫及停止。
3.檢查油位線：當(dāng)油溫達(dá)到烹煮溫度時(shí)檢查油位線。如果超過油位線，取出多余油直到符合可以卸油至油箱或廢油桶之油位線位置。如果低于油位線，則補(bǔ)充加油至達(dá)到此油位線。
1、油條完全膨松效果好；
2、油條外形筆直；
3、油條不吸油；
4、延長(zhǎng)煎炸油的使用壽命；
5、提高工作效率，每小時(shí)可炸600-800根；
6、安全簡(jiǎn)單炸油條。
燃?xì)庥蜅l機(jī)發(fā)明本著實(shí)用新型油條加工設(shè)備技術(shù)，屬于食品加工機(jī)械，專為沒有380伏高壓電源的地方加工商設(shè)計(jì)。油條現(xiàn)都是靠普通電或大油鍋等工具，這樣操作加工成本很高，為提高加工速度及節(jié)能效果，節(jié)省人力，節(jié)省成本損耗等，方便油條加工商。 燃?xì)庥蜅l機(jī)利用“油水分離及導(dǎo)熱系統(tǒng)”的特性，加熱主要由燃?xì)饧訜?，升溫快，成本低。這時(shí)對(duì)油層加熱，工作過程中，油炸食品產(chǎn)生殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，不產(chǎn)生廢油，循環(huán)過濾，油炸食品的色、香、昧毫無損傷，且比傳統(tǒng)油炸機(jī)（鍋）節(jié)油50%。
廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。廣州炸爐廠家直銷服務(wù)熱線
3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。 4、附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。 5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進(jìn)行清理。 6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè)，在炸制食品時(shí)，護(hù)板必須放在油鍋內(nèi)，炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源，確保安全。 7、應(yīng)使用植物油，嚴(yán)禁使用舊油。
公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。廣州炸爐廠家直銷服務(wù)熱線
設(shè)置計(jì)時(shí)器：
此計(jì)時(shí)器是8通道計(jì)時(shí)器，擁有8個(gè)時(shí)間顯示窗口，使用時(shí)可以根據(jù)食材不同的炸制時(shí)間而設(shè)置不同的計(jì)時(shí)時(shí)段，使用時(shí)只需要選擇當(dāng)前食材所需的計(jì)時(shí)時(shí)段即可，設(shè)置方法如下：
2.5.1 按下計(jì)時(shí)器上中間紅色的“ON/OFF”按鈕，打開計(jì)時(shí)器；
2.5.2 設(shè)置需要時(shí)間：按下計(jì)時(shí)器左側(cè)“TIME”按鈕，8個(gè)時(shí)間顯示窗口將顯示“End” ，此時(shí)選擇要設(shè)置的通道，如要設(shè)置①號(hào)通道，則按下“①”，此時(shí)①號(hào)時(shí)間窗將開始閃爍，此時(shí)按下靠右側(cè)的上下鍵，即可對(duì)時(shí)間進(jìn)行增減，直到設(shè)置為所需的時(shí)間，如需同時(shí)設(shè)置其他通道的時(shí)間，則按下相應(yīng)通道的數(shù)字“②”、“③”……，時(shí)間設(shè)置完成后，再次按下“TIME”，即可。
